营养价值高的坚果，都有哪些推荐？

各种坚果不能说谁的营养价值更高，因为它们的营养价值是不一样的，所以让我们把它们的营养价值介绍给大家，这样大家就可以选择自己适合吃的坚果了:

1.核桃:健脑抗衰老

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压、冠心病的人有益。此外，核桃还有温肺、平喘、防止细胞衰老的功效，能有效改善记忆力，延缓衰老，滋润皮肤。

2.开心果:保护血管

开心果中的脂肪成分主要是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能软化血管，是中老年人保护血管的理想食品。此外，开心果的紫红色外壳含有花青素，而祖母绿坚果富含叶黄素，不仅能抗氧化，还能保护视网膜。

3、碧根果:补脑

碧本果中含有的微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分。经常食用有利于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。此外，碧圣果富含植物甾醇，可缓解男性前列腺肥大。但是，每天吃碧桂果不能超过5个，会让你发胖，影响血脂。

4、甜杏仁:保护结肠

甜杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分，其中胡萝卜素的含量在水果中仅次于芒果，极其丰富。加州大学营养系进行的研究表明，食用杏仁可以帮助食物加速通过结肠，防止引起结肠癌的腐败物堆积，降低患结肠癌的风险。

5.松子:降血脂、健脑、抗衰老

松子富含不饱和脂肪酸，可降低血脂，预防心血管疾病；含有大量的钙、铁、磷、钾、锰等矿物质。，它能给身体组织提供丰富的营养，对大脑和神经也有滋补作用。是学生和脑力劳动者的好大脑；松子中维生素E的含量高达30%，具有很好的软化血管、延缓衰老的作用，还具有润肤养颜的神奇功效。

6.腰果:抗疲劳，增强免疫力

腰果富含铁，有助于消除疲劳。腰果中含有的铜对神经、骨骼和免疫系统的健康也有好处。

高三学生任务重，时间紧，时常会有用脑过度的情况发生。适当吃一些坚果有补脑的作用。那么高三学生吃什么坚果好呢？下面我整理了《高三学生吃什么坚果好 常吃5种坚果最健脑》，希望能够帮助大家！

高三学生吃什么坚果好1、核桃

补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

高三学生吃什么坚果好2、松子

松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

高三学生吃什么坚果好3、夏威夷果

夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

高三学生吃什么坚果好4、南瓜子

南瓜子含有南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。

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高三学生吃什么坚果好5、开心果

开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。

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