白糖粉的水分是多少?

白糖粉的水分是多少?,第1张

白糖粉按照不同的等级要求,其理化水分指标是不同的,比如常规的水分要求是:

精致级≤0.06%

优级≤0.06%

一级≤0.07%

二级≤0.12%

这个最终要根据白糖的实际用途和存储时间来最终确定水分控制范围的。

2.5—3.5%左右。

糖粉的密度一般会≧99.9左右,水分是2.5—3.5%左右,贮存条件应放在阴凉通风干燥处。

比较常用的干性糖,有白砂糖、细砂糖、绵白糖还有糖粉。湿性糖,指含水量在20%-25%的糖。

您是想问1千克含水量是多少吗,是8克。

1千克是2斤,1斤是500克,白糖含水量通常为0.8%左右,用0.8%乘1000等于8克。

白糖主要成分是蔗糖,蔗糖是多糖,没有葡萄糖和果糖易于吸收糖类物质是含多羟基的醛类或多羟基酮类化合物。


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