生姜生吃对身体有好处吗?
生姜是人们最熟悉的食材之一,也是一种药材,每个家庭都备有生姜,不仅用于烹饪,有时患了一些感冒或胃部不适,煮一杯生姜水喝,症状可立即消除三分。
生姜的主要功效体现在以下几个方面,第一:具有舒筋活血的功效,可以起到养生驱寒的作用,所以常用来治疗寒性感冒,但其效果不仅体现在临床治疗感冒的实际应用上,有些人觉得感冒病原体引起的肌肉关节疼痛等症状,甚至有些风湿病,可以用生姜发汗滋润,达到治疗感冒的效果。
第二种。生姜有很好的调节脾胃的功能,生姜可以暖胃,特别是一些平时不爱吃的徐娘半老的人,如果吃了凉的或者着凉感冒引起胃肠道不适,如出现恶心、腹痛等症状。腹泻,煮一杯水,生姜可以带动胃肠的寒气,改善胃肠道的症状,在很多治疗脾胃疾病或胃肠道疾病的方子中,都会用到生姜,这就是这个作用的体现。
以上是生姜最大的两个功效,除此之外,生姜还能起到减轻恶心、预防和改善晕车症状、缓解妇女痛经、提神抗疲劳、预防鱼、蟹类海鲜中毒等功效,我们来看看如何有效使用。
此外,生姜的外用效果也很显著,如常与肉桂、枳实等粘连涌泉穴,可引热下行;可与肉桂丁香一起敷在肚脐上,改善胃肠道疾病的症状。
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生姜不但可以用来开胃健脾,还能帮助抗菌、提神,有着很多的作用。一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果。
二、开胃健脾促进食欲。在炎热的夏天,或者某些疾病的原因,人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
三、降温提神,在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、除了降温提神作用外,生姜还有驱散寒邪的作用,由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。
五、生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品,引起急性胃肠炎,而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
六、脚是我们的第二心脏,身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位,适当泡脚不仅能改善末梢循环,如果泡脚水中加入适量的生姜,生姜性热,既可以快速驱寒,又能预防流感。
七、经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。
当然生姜除了这些用处,还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等除了食用、泡脚以外,还可以外敷穴位,如外敷神阙穴、内关穴等。
由于姜性质温热,有内热者慎用,即使正常者平时应该适当食用,以免导致肝火旺盛。如果做为养生方法长期食用,建议一是认清自己的体质,二是适当搭配其他滋阴降火的食物,如蜂蜜、菊花、山楂等。
有人问食用生姜是不是一定要去皮
其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”,从这句话可以看出姜皮味辛,性凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮。当然这也不是绝对,作为药用要对症而选择是否留用姜皮。
中药材红姜又称作“蛇疙瘩”也有地区称作:野黄姜红升麻紫姜毛头寒岩陀岩七大红袍半边伞中药蛇疙瘩为虎耳草科鬼灯檠属植物羽叶鬼灯檠的根状茎入药。夏秋采集,晒干。
红姜的功效与作用:消炎止痢,调经止痛,止血。主治肠炎,菌痢,痛经,月经不调,风湿疼痛,骨折,跌打瘀血肿痛。
1.延缓细胞因氧化而老化,使细胞处于健康和完整的状态,减少细胞耗氧量,使人更有耐久力。
2.对淡化色斑,减缓皱纹产生,美容养颜有明显的效果。
3.有助于减轻腿脚抽筋和手足僵硬的状况。是保持青春健康、欲消除皮肤色斑的人士的最佳选择。特别添加维生素A,更能强化天然Ve祛除斑点和粉刺功效,有助于免疫系统功能正常,和抗呼吸系统感染作用。天然维生素E抗氧化和抗衰老性能指标都高于合成的维生素E数十倍。
吃红姜丝的好处是开胃健脾,促进食欲等。
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