肠癌是消化道肿瘤最常见的恶性肿瘤之一，一般发生位置多为直肠、直肠及乙状结肠的交界处，发病年龄多见于50岁左右，所以一般肠癌患者营养吸收都比较差，身体状况不佳，所以早期术后患者建议食用流食和半流食和易于消化的食物，其次多食用新鲜蔬菜和水果，多吃蛋白质含量比较高的食物，提高患者的免疫力。
饮食适宜：
1、多食水果、新鲜蔬菜；
2、多摄入含有抗癌物质的食物；
3、高维生素饮食。
饮食禁忌：
1、忌高脂肪饮食；
2、忌高蛋白饮食；
3、忌煎烤食物。
食疗方案：
1、蘑菇粥：鲜蘑菇30g(或干品9g)，红糯米30g，加盐油味精适量。空腹顿服。
2、箬竹叶绿豆粽：新鲜箬竹叶1㎏，绿豆500g，糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干，绿豆冷水浸泡半小时，与糯米一起洗净利滤干，捶匀。用箬竹叶4张，绿豆糯米30～40g，包成三角粽或四角粽，用线扎牢。然后，将粽子放于锅内，冷水浸没，用旺火煮3～4小时，直到汤变浓，糯米绿豆均熟为止。每天二次，每次喝粽汤1小碗，吃粽子2只。
3、马齿苋、鸡蛋各50g，或狝猴桃适量。每日50g，制作成食品常年服用。
4、黄花菜30g，木耳15g，血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。
5、并有明显贫血者，可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日量，每日食之。
肠癌患者术后的饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜（芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等）、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。直肠癌患者的膳食原则
（1）结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。
（2）结直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
（3）病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。
（4）病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。
（5）结直肠癌晚期病人久泻、便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。
肠癌病人吃小米粥、西红柿、瘦肉等东西比较好。1、小米粥：肠癌的患者会导致胃肠功能蠕动减慢，肠癌患者可以适量的吃小米粥，小米粥里面不仅含有的营养比较丰富，而且也属于比较清淡的、容易消化的食物，并且小米粥进入人体以后，食物的残渣也会比较少，会减轻胃肠道的负担，也会减少对胃黏膜的刺激，有利于补充营养和病情的恢复。
2、西红柿：西红柿里面含有丰富的纤维素和维生素C，有利于促进肠胃道的蠕动，可以起到缓解便秘的情况，同时也可以补充体内所需要的营养成分，可以提高患者的抗病能力，对病情的恢复有好处。
3、瘦肉：瘦肉里面含有优质的蛋白质，适量的吃瘦肉可以有效的补充肠癌患者体内所需要的蛋白质和氨基酸的成分，对肠癌患者的恢复有利，富含蛋白质的食物，除了瘦肉以外还有豆浆、豆腐等。
虽然吃以上的食物对肠癌患者有利，但是如果患者确诊为肠癌，建议及时到正规的医院，通过专业的医生采取手术的方法进行治疗。
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