经常有宝妈们来问,
小盆友适合吃什么海鱼,
慢慢地发现,
很多妈妈会买天然无污染的海鲜,
都是为了宝宝。
这世上比妈妈更伟大的人,
还有谁!!!
在这要科普一下
因为海鱼富含DHA和钙质
和其他营养元素
对大脑和骨骼发育都很有好处
所以给孩子多吃海鱼准没错
不过
给孩子吃的深海鱼一定要满足以下条件
1.无污染
2.刺少
在此,给大家推荐以下几款
适合宝宝的海鱼
1.午鱼
午鱼,又称午笋鱼或马友鱼,正式学名为四指马鲅。
午鱼是产自台湾海峡的特有鱼种,因其肉质细腻鲜美,烹饪起来又有一股特别香味,早已成为许多闽南人的心头第一好。
在闽南,有句俗话叫“一午二红鯋三鲳四马鲛”,排名第一的就是午鱼。
午鱼不单凭美味来掳获众人心,美味的午鱼还含有丰富蛋白质,很高的不饱和脂肪酸含有量,还富含DHA。
2.石翁鱼
石翁鱼(学名褐菖鮋),喜欢蜗居海底石头缝里。
个头虽小,浓缩的都是精华,对产后催奶,小朋友提高免疫力效果明显。
石翁鱼一般都是海钓的,也有放笼子捕到的。别看它个子不大,一般长这么一丁点大都要三四年。肉不多,很多妈妈给孩子煮鱼汤都选择它。
3.黄翅鱼
黄翅鱼是闽南人都知道的上等鱼,坐月子必选海鱼之一。
其肉质细嫩、鲜美,非常受大家欢迎。黄翅鱼因为肉多刺少且富含钙元素,同时胶原蛋白含量很高,所以也是小孩的佳补海鱼。
无论是清蒸、煮汤、红烧都十分美味。
4.石斑鱼
石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类。
其营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
石斑鱼炖汤汤汁营养价值非常高,也可以切小块做砂锅煲。
5.龙利鱼
龙利鱼 肉质细嫩、刺少肉多。
龙利鱼只有一根主骨,没有小刺,出肉率高,真是给宝宝吃的理想海鱼。
传统龙利鱼做法:先切断,放煎锅慢煎至8成熟起锅,放入酱油水中,适当加盐,大葱,或者辣椒,约5分钟,即可出炉了,非常非常美味。
6.鲈鱼
鲈鱼大家应该是很熟悉的吧。
不过养殖的鲈鱼和野生海鲈肉质差得远鲜味也差别非常大。
小鲈鱼可以清蒸,做孔雀开屏鱼。
大鲈鱼可以二吃,鱼头熬汤,鱼肉清蒸、煮粥,都是宝宝的营养 美食 。
宝妈们照着这个推荐菜单
可以放心大胆点菜了~~~
我们平时除了吃猪肉鸭肉外,鱼肉也是经常喜欢吃的肉类之一,它不但肉质鲜嫩,营养价值也很高,尤其是小孩子经常吃对身体非常有益的,不过鱼的种类有很多,有哪些鱼比较合适孩子吃呢?下面我整理了一些非常合适孩子吃的8种鱼,需要的朋友可以参考下。最适合孩子吃的八种鱼
1、银鱼——无鳞无刺,不论是加在米糊还是稀粥都可以,而且它的钙含量在众多的鱼类里也是数一数二的,是给孩子强身补钙的佳选。
2、三文鱼——肉质肥美鲜嫩,三文鱼对于心血管疾病患病率的降低也有一定作用,所以孩子食用三文鱼对于脑组织发育很好哦。
3、鳕鱼——它的肝脏可以是鱼肝油提取的源头,而且体内含有的各种氨基酸,对于孩子的身体发育是非常好的,还很容易被人体吸收。
4、鲳鱼——对于小孩容易出现的消化不良、食欲不振、体虚贫血之类的症状都有减缓的效果,因此是非常推荐给孩子食用的鱼。
5、龙利鱼——个头大,周身的刺很少,非常适合孩子们来吃,更加安全,而且龙利鱼的口感肥美鲜嫩,煮久也不容易烂。
6、黄花鱼——刺较少的鱼类,所以对于孩子的咀嚼食用以及消化都更加适合,而且它的营养成分丰富,是一种更容易消化吸收的肉类食物。
7、鲈鱼——光是看它对孩子的好处,不仅可以有助于孩子的脑部发育,而且对于小儿百日咳或者消化不良的问题有很好的的疗效。
8、黑鱼——孩子也应该适当食用黑鱼,我国自古就发现了黑鱼的药用价值,它的粗蛋白、氨基酸以及各种矿物质对于孩子的身体都很有益。
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