玉米和红薯哪个热量高 玉米和红薯哪个更减肥

玉米和红薯哪个热量高 玉米和红薯哪个更减肥,第1张

1 玉米和红薯哪个热量

玉米比红薯热量高。

以同等水煮食用量100克的玉米和红薯为例,100克玉米的热量是112大卡,而100克红薯的热量却是99大卡,可见吃同等重量的玉米和红薯,玉米的热量要比红薯高13大卡,整整高出吃一个100克黄瓜的热量。

2 玉米和红薯哪个更减肥

红薯更减肥。

虽然红薯和玉米的热量相差不多,但在食用口感上,玉米含有的水分比红薯多,淀粉没有红薯高,因此吃同样重量的玉米和红薯,明显吃红薯更加让人有饱腹感,不容易觉得饥饿,更能减少其他高热量食物的摄入,从而达到更有效控制体重,逐渐减肥瘦身的目的。

3 怎么吃红薯减重效果好1、充当主食

虽说红薯的热量较低,但其中含有较高的淀粉、糖分,要是日常又吃主食,又吃红薯也是容易长胖的,因此利用吃红薯减肥,最好是将红薯当做主食,一方面比米饭、面条等主食的热量更低,同时也更易饱腹,从而达到减少主食,逐渐降低体重的效果。

2、蒸煮食用

其次吃红薯减重,还需做到用最简单、少油脂的烹饪方式煮熟红薯,建议采用蒸熟的方式或将红薯做成粥食,否则一个油炸的红薯饼,就能让100克99大卡低热量的红薯,瞬间变为100克219大卡的高热量食物,反而吃了让你增重,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减重期间应完全杜绝油炸、高糖食物。

3、搭配其他低热量食物同食

如果只吃红薯减肥,一方面由于红薯淀粉较高,食用后肠胃会分泌大量胃酸,同时产生大量的气体,很容易导致肠胃身体不适,另一方面吃红薯虽然能饱腹,但毕竟营养有限,长期下去容易营养不良,建议搭配一些其他低热量的食物同食,这样不仅有利于减重,还能补充更多营养,是最健康的减重饮食方案。

常见的低热量食物有:竹笋(100克热量99大卡)、豆腐脑(100克热量15大卡)、绿豆芽(100克热量18大卡)、木瓜(100克热量27大卡)、黄瓜(100克热量15大卡)、大白菜(100克热量17大卡)、芹菜(100克热量12大卡)等。

备注

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,如一个人在运动量大时吃低热量食物不仅能迅速补充能量,还能快速排出体外,避免形成脂肪,有利于控制体重。

4 红薯能多吃吗

不能多吃。

红薯热量低,但同时也含有较高的碳水化合物,其碳水化合物的含量和米饭很接近,也就是说吃红薯有时就相当于吃米饭,另外红薯含有的纤维素含量也很高,吃多了容易刺激肠胃引发不适,再者红薯还富含维生素A及胡萝卜素,如果长期天天吃红薯,身体不能代谢这些营养成分,就会导致这些成分摄入过高,出现各种身体不适症状。

建议

吃红薯减重每日以50—100克为宜,同时也不宜天天吃红薯当主食,可换成南瓜(100克热量23大卡)或是粗粮等食物交替食用。

各有千秋

玉米淀粉的营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡) 341.00、碳水化合物(克) 85.30、脂肪(克) 一、蛋白质(克) 0.50、纤维素(克) 0.50、维生素A(微克) 一、维生素C(毫克) 一、维生素E(毫克) 一、胡罗卜素(微克) 一、硫胺素(毫克) 0.04、核黄素(毫克) 一、烟酸(毫克) 一、胆固醇(毫克) 一、镁(毫克) 8.00、钙(毫克) 36.00、铁(毫克) 2.30、锌(毫克) 0.05、铜(毫克) 0.04、锰(毫克) 0.07、钾(毫克) 10.00、磷(毫克) 29.00、钠(毫克) 18.20、硒(微克) 0.54

红薯淀粉的营养成分表:

热量(千卡) 336 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 33

蛋白质(克) 2.7 核黄素(毫克) .05 镁(毫克) 102

脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .2 铁(毫克) 10

碳水化合物(克) 80.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .33

膳食纤维(克) .1 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .29

维生素A(微克) 3 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .05

胡罗卜素(微克) 1.7 钾(毫克) 66 磷(毫克) 12

视黄醇当量(微克) 14.5 钠(毫克) 26.4 硒(微克) 2.62

1 淀粉吃多了会胖吗

吃多了会胖。

无论是淀粉还是其他低热量的蔬果,任何食物大量进食后,都有长胖的风险,何况淀粉还是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的,也就是说人吃了淀粉消化后会转化为葡萄糖,而葡萄糖是生物体的主要供能物质,一旦供能过多无法消耗就会转化为脂肪,从而导致人长胖。

2 淀粉一天吃多少合适

健康成人每天至少需要200-300克的淀粉类食物。

根据健康膳食指南的建议,一个健康的成年人每日要吃200-300克的淀粉类食物,以食用玉米、燕麦、荞麦、高粱、绿豆、黄豆等杂粮中的淀粉为主,避免用煎、炸、烘培的方式来加工淀粉类食物,减少可见糖、油脂和食盐的摄入,保持饮食均衡,控制好热量,这样既不会发胖,还能为人体提供能量,保证每日营养所需。

3 玉米淀粉和面粉哪个热量高

面粉热量更高。

玉米淀粉每100克中含有热量341大卡,而面粉100克中含有热量366大卡,可见面粉的热量更高,如果是减肥食用的话,建议选择玉米淀粉会比面粉更有优势,因为玉米淀粉还含有丰富的膳食纤维,吃了能促进肠蠕动,从而减少了食物通过消化道的时间,帮助排便,有利于帮助减肥,预防便秘。

4 淀粉含量高的食物排名

1、粉丝、土豆粉、地瓜粉等大部分都是纯粹的淀粉,高达85%-90%。

2、大米、面粉、玉米、小米等淀粉含量基本上是在70%-80%之间。

3、红豆、绿豆、芸豆等这些杂豆,大概50%-60%左右。

4、红薯、土豆、山药、芋头等这些薯类,淀粉含量16%-24%左右。

建议

日常减少米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕、马铃薯、芋头、地瓜、莲藕、香蕉、大蕉、枣、桃子、榴莲、荔枝、龙眼等高淀粉食物摄入量。


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