红枣泡水喝好还是干吃好

红枣泡水喝和干吃都可以。

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。

红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣干吃，泡水都可以，注意干吃不要吃太多，2~3个可以了。泡水可以把枣核去掉，这样不容易上火的。

红枣的吃法

1.泡茶

将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

功效：补气护嗓。

2.熬汤

唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖60克，可根据个人口味增减分量。

首先将银耳在清水里面泡上一夜，待其泡开之后，摘去蒂头，将其撕成小块状，然后和红枣、冰糖一起放入锅里面，加入适量的清水，用大火煮沸，之后转为小火煮大约半个小时就可以了。

功效：止咳润肺。

3.煮蛋

将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

功效：补血养颜。

4.熬粥

有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

功效：安神助眠。

红枣的注意事项

1、月经期间不适宜吃红枣

女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。

2、体内燥热不宜吃红枣

红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高

3、吃枣后不要马上吃高蛋白食品

红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。

红枣泡水喝好还是直接吃好

红枣泡水喝好还是直接吃好，红枣是补气血的好食物，特别是女性，每日可以吃几颗红枣补充自己的气血，还能美容养颜。红枣的吃法也有很多，既可以干吃还能泡水或者炖煮，那么红枣泡水喝好还是直接吃好呢？

红枣泡水喝好还是直接吃好1

红枣泡水喝，有着很好的排毒功能。我们在日常生活中，经常用红枣泡水喝，其实有着很好的排毒功能的，我们在用红枣泡水的过程中，身体的新陈代谢就会有所升高。时间长了之后，这对于改善肝脏，能够很好的帮助肝脏，有一个良好的排毒能力。

对此，我们是可以经常用点红枣泡水喝的， 但是，红枣泡水喝，也是非常有讲究的。红枣有一层外衣，会阻止红枣的营养分解到水中。所以，我们就可以将红枣切成两半，切成两半后，在进行泡水的话，就可以很好地将红枣的功效发挥到极致，对于养气补血是很有好处的，我们可以经常试着用红枣泡水喝。

红枣用来干嚼。如果说，我们试着干嚼红枣的话。其实对身体也有好处，就是在吃的时候，我们不能一次性吃得太多。一次性吃得太多了，很容易就会给我们的肠胃造成大量的压力，容易导致肠胃的负担较重，对我们的身体健康是没有好处的。

对此，我们在吃红枣的时候，应该尽可能的保持适量。如果说一次性吃多了，很容易就会出现消化不良，出现肠胃不适的情况。所以，红枣干嚼虽好，但是，一次性吃的量一定要有所控制，和用红枣泡水喝的滋补效果不一样。

红枣泡水喝好还是直接吃好2

红枣泡水的好处

有临床研究发现，经常使用红枣泡水喝能起到排毒和补血的效果。但是，泡水并非是将红枣整颗放入水中，其含有的营养成分无法溶于水，不能完全释放出来。最佳做法是将红枣切成小块，这有助于营养的溶水性，从而起到养肝、补血的效果。

干吃红枣的好处

干吃红枣是很多人的首选，省去了制作麻烦，而且能直接尝到红枣的甘甜味道。但是，干吃容易将红枣中的营养成分浪费掉，不能被身体完全吸收。而且，每日干吃红枣的数量也不能过多，3-5颗为最佳状态。如果一次性摄入大量红枣，反而会给肠胃造成极大负担，不能及时将红枣消化。

所以，从科学角度而言，红枣无论是熬粥、蒸饭还是泡水，都要比干吃的效果更好。下面就给大家推荐几种红枣的食用方式，赶紧学起来吧：

1、小米红枣粥

红枣除了补血以外，另一种功效就是健脾养胃，但是生吃反而会增加肠胃负担，所以大家不妨在生活中用红枣来熬粥喝，特别是搭配小米有一定养胃效果。在熬粥之前将3-5颗红枣清洗干净，去核切成小块，然后和小米一起放入砂锅内，静静等待就可以了。

2、红枣煮饭

在我们蒸煮米饭时，同样可以放上几粒红枣，既能够增加米饭的口感，同时还能起到补气养胃的效果。特别是对于肠胃不好、气血两虚的朋友而言，红枣煮饭能有效改善身体不适，同时还能提高自身睡眠质量，保持气血通畅。

3、蒸红枣

除了以上几种方式以外，我们还可以将红枣直接上锅蒸熟，大概二十分钟左右其就能达到软烂的效果。此时红枣变得软烂异常，不仅有利于肠胃的消化，同时还能被身体快速吸收，起到补血养胃的效果，非常适合脾胃虚弱的朋友。

红枣泡水喝好还是直接吃好3

红枣的好处

1、补气补血

这是红枣口碑最好的功效之一了，因此它对于女性的'滋补作用是不容忽视的。那么红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

2、养血安神

红枣中含有非常多各种各样的营养物质，不同的物质它会给人体带来各种不同的积极作用。而红枣中含有的钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

3、排毒养肝

排毒对于我们来说实在太重要了，人体结构复杂，难免会积累到一定程度的毒素。那么红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

4、平喘抗过敏

红枣具有抗过敏作用，该功效主要归功于红枣中含有的环磷酸腺苷，这种物质可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。

5、美肤抗衰老

红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性；而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。

6、抗癌强身

红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸、山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

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