猪心是猪里面最重要的一个器官,由于它有很好的味道,很多人都喜欢购买它来食用。但是很多人都不知道这个应该怎么做才能做出最美妙的效果。那么你知道月子餐猪心炖什么好吗?下面我们就带着这个疑问跟着我一起来看看问题的正确答案吧。
月子餐猪心炖什么好猪心炖人参。原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。做法: 1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋杞子洗净鲜人参洗净。 2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。 3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。当归炖猪心做法。材料:党参50克,当归10克,红藻2个 ,猪心一个,鸡精,盐。做法: 1,将猪心洗净,切块,当归,红藻和党参洗净备用。 2,将猪心 ,当归和党参一同放沙锅里,注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。营养功能:食用猪心可以治疗失眠和心悸,但是患有高血压者不宜多食.
莲子猪心汤:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。做法: (1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。玉竹猪心汤:调料:玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。做法: 1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。 2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。 3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
孕妇可以吃猪心炖枣仁吗孕妇可以吃猪心炖红枣。建议多吃肉蛋奶等高蛋白食物,多吃绿叶蔬菜补充维生素,均衡营养。建议做好定期孕检,怀孕十一周到十四周做早期唐筛,测量nt值,怀孕十六周到二十周加六天做中期唐筛,怀孕二十周到二十四做系统大排畸彩超检查,怀孕二十四周到二十八周做妊娠期糖尿病筛查。
猪心的胆固醇是比较高的,如果说平时有高血脂高血压的情况下,建议最好是不要吃的,如果说都正常的话,可以适当吃一些,但也不能长时间吃的。另外的话你要注意定期检查一下血糖血压情况的,注意多补充各种营养。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟酒茶,不要接触有毒物质和辐射源。防止感冒等。忌辛辣食物。
一,莲子猪心汤材料
主料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
做法
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
二,猪心枸杞汤
材料
猪心,枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血
2.放入炖盅里,放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡,2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着,右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
三,猪心当归汤
材料
主料:猪心400克,
辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,
调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克
做法
1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
3.大蒜去皮洗净
4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。
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