月子鸡汤喝普通鸡汤是不同的,在坐月子的时候产妇的饮食是至关重要的,因为有一些产妇会给孩子吃母乳,所以产妇的饮食会关乎着孩子的健康,那么月子鸡汤可以放什么调料好吃?
月子鸡汤可以放什么调料好吃?炖鸡汤要想炖的好喝调料是相当重要的,在家做清炖鸡汤一般只要放姜,大料就好了,当然如何想让鸡汤炖的更加有营养,还有需要添加药材来补充营养,根据身体需要做适当添加,聚餐网下面把炖鸡汤放哪些材料补身体一些药用方法分享给大家参考一下。
清炖鸡汤放花椒、大料(八角)、陈皮、葱、生姜、食盐即可。像红枣,枸杞,都是可以随意添加的,能让汤汁味道更好喝。
炖鸡汤放哪些材料补气养血
在中医上,根据脏腑辨证,气虚又分为肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚。根据药物归经入脏的不同,可加用的中药上会有些不同的。
如肺气虚:则可以在炖鸡汤时,适当加入黄芪、党参、白术以补益肺气
肾气虚:则可以适当加入山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等中药
孕妇生完小孩后,容易大伤元气,这是是身体会非常虚弱,需要做一段时间的月子,身体才能恢复。孕妇坐月子时一定要注意补充足够的营养物质,吃一些营养的食物,这样才能身体才能较快恢复。鸡汤的营养价值很高,具有补气增强免疫等功效作用,所以坐月子炖鸡汤喝是很有补益的。
1、黄芪
黄芪作为一位中药材,可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后,常常体虚、易出虚汗,还会有面色萎黄、乳汁过少的现象,而鸡汤性味甘温,在其中加入黄芪这一味药材,方可起到不少的改善作用。在产后的一周后,黄芪炖鸡汤,产妇即可开始食用。
2、党参
党参既能补气,也能养血。产妇分娩过程中,大量出血,气血两虚,疲惫乏力、面色苍白,也适合在月子鸡汤中放入党参,它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多,对于产妇坐月子期间,身体的加速恢复也有很好的作用。
坐月子鸡汤做法其实女人坐月子的这一段时间对于她们来说是很重要的,这段时间如果把身体调理好的话,那么有很多生育前有的小毛病都会消失,所以调理就变成了这个时期女人最重要的事,大家都知道鸡汤对于女人很滋补。那么,坐月子鸡汤做法是什么呢?
做鸡汤最重要的就是其中的材料,鸡汤中只有鸡既显得有些单调在味道上也有些欠缺,所以以下是推荐放入鸡汤中的材料:
1.红枣。刚生产完的孕妇的产妇最需要补充的就是气血,而红枣就是最简单也最直接有效的补充气血的食材,所以红枣是加入鸡汤中食材的首选。
2.党参。在生产过程中,接生大夫经常会让产妇憋足气,不能泄气,如果不这样宝宝就很难出生。而在生产结束后,产妇会泄很多气,而党参的作用就是补气,它可以让产妇较快的恢复体力和气色等。
3.枸杞子。这个食材的最主要的作用同样是为了补血,对产妇恢复自己的身体也有很大的帮助。
加入这些食材后,连着已经准备好的老母鸡,放入食盐等等佐料,熬制一个半小时左右,鸡汤就煲好了,趁热食用。
月子餐炖鸡汤放的调料尽量要去用专门为月子餐制作出来的调料,这样的调料制作出来的鸡汤对身体会有很多的帮助的,并且不会影响健康的。那么月子餐炖鸡汤放什么料好喝?
月子餐炖鸡汤放什么料好喝原材料:土鸡、酒酿、米酒、白糖、姜、盐巴
做法:先把土鸡处理干净了切块后放入到汤锅里加入冷水,然后用文火慢慢的煮开,煮的过程中产生的肉沫一定要去除掉,然后放入米酒、姜片继续大火煮开,再调为小火慢慢的炖,途中出现了浮油、肉沫可以持续的弄掉。
大概炖一个半小时左右,加入准备好的酒酿、白糖再煮一会,大概5-10分钟左右再放入盐巴调味就可以了。
这道鸡汤的催乳效果非常好,适合产后没有什么奶水的产妇吃。
其实在炖鸡汤的时候所选择的材料要根据炖鸡汤的类型来定,比如花旗参鸡汤,就可以放花旗参,酒酿炖鸡汤,就可以放酒酿,没有一个固定的标准,适合产妇吃可以了。
而像党参、枸杞、红枣这类的食材在很多鸡汤里面都是百搭,在制作鸡汤的时候可以将它们给放进去。
产后煲汤放什么中药材好产后煲汤的话可以多放那些帮助补血养气的中药,对于身体恢复比较好,月子期间也要保证荤素搭配,营养均衡。
可以用清淡滋补的中药,用太子参、山药、莲子、桂圆煲鸡汤,或用当归,桂圆、莲子、党参等药物煲汤滋补气血。想要下奶多,多喝猪脚花生汤、鲫鱼豆腐汤、莴笋排骨汤,如果奶水已经出顺畅了,可以用未开叫的小公鸡炖汤、炒吃均可。
另外,如果是顺产的妈妈要哺乳,要避开一些会造成回奶的食物。乳鸽大家都觉得鸽子汤很补,应该是下奶的,但鸽肉中含有丰富的泛酸,食用鸽子汤可以起到回奶、断奶的效果。
苦瓜汤很多人觉得苦瓜清热排毒,还能减肥,但实际上它性质寒凉,容易回奶。 老母鸡汤母鸡体内含有一定的雌激素,因此,产后如果过早过多地喝母鸡汤,就会增强血中的雌激素作用,使催乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁分泌不足或无奶。
许多食物回奶的科学性还没有经过科学论证,比如很多妈妈可能会说:“你列出来的东西很多我都吃过啊,奶水没有受到任何影响嘛”。
我们每个人的体质不同,对于有些食物反应肯定也不尽相同。但是我个人觉得,为了宝宝的口粮,母乳妈妈还是谨慎为妙,你可以少量尝试爱吃的食物,只要发现有奶水变少的迹象,立即停止。
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