哺乳期吃小米粥里面可以放蛋黄和南瓜,可以起到很好的下奶作用。
材料:鸡蛋,南瓜,小米
做法:1、先煮好小米粥,再煮熟一个鸡蛋。
2、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
营养提示:鸡蛋是一种很好的营养品,它含有十八种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,利用率可达95%,能充分满足哺乳妈妈的需要也可以促进奶水分泌。南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚,而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣,莲子,百合,红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
推荐一:百合小米粥
推荐理由:百合具有安静宁神之功效,产后身体虚弱特别需要休息,用百合加之银耳,红枣,花生,小米等一起熬煮不仅可促进产后补虚,而且食用后也不用担心过补。
具体做法:先将百合,红枣,花生等洗干净之后用清水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的过程中要不断的搅拌,以免小米粘锅。
推荐二:红糖小米粥
推荐理由:促进产后女性恶露的排出,同时更有利于女性子宫的恢复。
具体做法:用红枣,花生,瓜子仁若干加适量小米一起熬粥,等粥稠了之后加入红糖均匀的搅拌就可。
推荐三:花生小米粥
推荐理由:花生有补血,促进乳汁分泌的作用,同时与红小豆,小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚,促进身体的康复。
具体做法:先将花生仁,红豆,小米泡发之后洗干净,然后把花生,红豆先放清水中煮沸30分钟,加入小米,等感觉花生仁和红豆都变酥软之后加入桂花糖就可。
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