配方:槟榔20克,陈皮10克,青皮10克,砂仁6克,玫瑰花8克,绿萼梅6克,荔枝核10克,请药店加工成粗颗粒,装入布袋。以上材料置于炊具中,加入黄酒1600毫升,再用小火炖20到30分钟,如果喜欢甜味,可以加适量冰糖。用坛子或者酒瓶装好,密封。每天服用两次,每次大概20毫升左右。注意孕妇忌服。
功效:温肾补肺,美肌美发。用于虚劳咳嗽,疲倦乏力,腰膝酸软等。
2、五子酒
配方:覆盆子、菟丝子、楮实子、金樱子、枸杞子、桑螵蛸各60克,白酒2.5公斤。将上药捣碎,装在绢袋或布袋中,扎紧袋口,置于坛中,倒入白酒,密封,置于阴凉于燥处。每曰摇动数次。14日后启封,将药酒过滤,盛入洁净的瓶中,盖严,备用。
功效:补肝肾,益精髓,明目。用于肝肾虚损、腰膝酸软、小便频数、视物不清等。
3、人参枸杞酒
配方:人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克,泡白酒适量。将人参、枸杞、熟地、冰糖与白酒共置入容器中,密封浸泡10天以上便可服用。
功效:大补元气,安神固脱,滋肝明目。用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症。
4、仙茅补血酒
配方:仙茅35克,益智仁35克,龙眼肉20克,黄精35克,米酒1500毫升。先将各种药材分别用清水洗干净,隔水蒸20分钟,摊凉后放入瓶中,注入白酒,密封瓶口,浸泡7日后即可饮用。
功效:对于肾气虚所致遗尿、记忆力减退、血虚、手脚冰冻、畏寒怕风等有疗效。
5、锁阳酒
配方:锁阳30克,白酒500毫升。将锁阳浸泡在白酒中,7天后弃药渣,装瓶饮用。每天2次,每次15-20毫升。
功效:益精壮阳,养血强筋。适用于肾虚阳痿,腰膝无力,遗精滑泄,精血不足等症。
6、首乌煮酒
配方:何首乌120克,胡麻仁、当归各60克,生地80克,白酒2.5公斤。将何首乌、当归、生地切碎,胡麻仁捣烂,共装入绢(布)袋内,扎紧袋口,置于瓦坛中,倒入白酒,加盖,以文火煮沸后离火,凉后密时,置于阴凉处。7日后启封,取出药袋,静置使之澄明,装入洁净的瓶中备用。
功效:补肾益精,滋阴养血,益寿延年。用于肝肾阴虚、腰膝酸软、须发早白等。
7、枸杞绿豆酒
配方:枸杞子100克,女贞子50克,仙灵脾50克,龙眼肉50克,生地50克,绿豆50克,柿饼200克,将药材捣碎放入布袋,加入高度烧酒5公斤。泡制一天后即可饮用。
功效:补脾肾,养颜补血,和气抗疲。用于疲倦乏力、身心虚弱、视物不清、失眠无力等。
8、灵芝补肾酒
配方:灵芝100克、炙龟板100克、乌梢蛇50克、熟地黄100克、枸杞子100克、沙苑子100克、玫瑰花20克。装入广口瓶或坛内,高度酒泡过中药2~3厘米,定时拌动,半月后酌加蜂蜜,睡前饮用。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症。
9、人参葡萄酒
配方:红参20g、葡萄干100g、白酒750g。先将红参切片,与葡萄同置容器中,加入白酒,密封,每2日搅拌1次,浸泡15日后,即可饮用。每日2次,空腹时饮,每次15~20mL。
功效:健脾益肾,补气,用于气虚体弱、腰酸乏力等症。
10、鹿茸山药酒
配方:鹿茸15克、山药60克、白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
功效:补肾固肾。用于气色黄暗、精神不振、肾阳虚弱的遗尿等症状。
11、健脑补肾酒
配方:核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克,装瓶或罐内,加入高度白酒,酒应超过中药约3厘米,每天搅动一次,半月后酌加蜂蜜,每天适量饮用。
功效:适用于因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
12、枸杞绿豆酒
配方:枸杞子100克,女贞子50克,仙灵脾50克,龙眼肉50克,生地50克,绿豆50克,柿饼200克,将药材捣碎放入布袋,加入53度白酒5公斤。泡制一天后即可饮用。
功效:补脾肾,养颜补血,和气抗疲。用于疲倦乏力、身心虚弱、视物不清、失眠无力等。
1、炮制药酒时一定要注意不能使用塑料容器,因为可能会导致酒变质,反而对身体产生较大危害
2、对酒精过敏的人切勿使用
3、如未特别说明,以下所有配方中,女士服用减半量。
4、泡制药酒的酒必须不是酒精调和的;最好是自己做的品质纯正白酒,切记。
值得注意的是,市售的药酒都有固定配方,符合中医方药理论。如果随意调配中药,浸泡药酒饮用,配方的不合理会使药酒失去原有的功效,饮用无益,严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒,应该在医生或药师的指导下,调配处方,并按照一定比例添加白酒,一般为1:4—1:30。
补肾药酒配方1、灵芝补肾酒
配方:灵芝100克、炙龟板100克、乌梢蛇50克、熟地黄100克、枸杞子100克、沙苑子100克、玫瑰花20克。装入广口瓶或坛内,低度酒泡过中药2~3厘米,定时拌动,半月后酌加蜂蜜,睡前饮用。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症。
2、巴戟二子酒
配方:巴戟天、菟丝子、覆盆子各15克,米酒250克。将巴戟天、菟丝子、覆盆子用米酒浸泡,7天后即可服用。
功效:用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频密、腰膝冷痛等症。
3、补肾壮阳药酒
配方:老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克,远志向10克,广沉香6克,荔枝肉10个,白酒1000毫升。将前9味加工捣细碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口,盖一半,再置文火上煮数百沸,取下稍冷后加盖,再放入冷水中拔出火毒,密封后放干澡处,21日后开封,过滤去渣。即成。
功效:补肾壮阳、养肝填精、健脾和胃、延年益寿。
4、人参葡萄酒
配方:红参20g、葡萄干100g、白酒750g。先将红参切片,与葡萄同置容器中,加入白酒,密封,每2日搅拌1次,浸泡15日后,即可饮用。每日2次,空腹时饮,每次15~20mL。
功效:健脾益肾,补气,用于气虚体弱、腰酸乏力等症。
5、壮腰补肾酒
配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参20克,鹿茸片18克,蛤蚧一对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,用50度米酒1千克,浸泡一个月。
功效:壮阳、健腰、补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿。亦可用于女子性欲冷淡,血低压,腰酸无力等。每次服10毫升。
6、鹿茸山药酒
配方:鹿茸15克、山药60克、白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
功效:补肾固肾。用于气色黄暗、精神不振、肾阳虚弱的遗尿等症状。
7、板栗酒
配方:板栗500克,白酒1500毫升。洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。
功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。
8、健脑补肾酒
配方:核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克,装瓶或罐内,加入低度白酒,酒应超过中药约3厘米,每天搅动一次,半月后酌加蜂蜜,每天适量饮用。
功效:适用于因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
10、玫瑰陈皮酒
配方:槟榔20克,陈皮10克,青皮10克,砂仁6克,玫瑰花8克,绿萼梅6克,荔枝核10克,请药店加工成粗颗粒,装入布袋。以上材料置于炊具中,加入黄酒1600毫升,再用小火炖20到30分钟,如果喜欢甜味,可以加适量冰糖。用坛子或者酒瓶装好,密封。每天服用两次,每次大概20毫升左右。注意孕妇忌服。
功效:温肾补肺,美肌美发。用于虚劳咳嗽,疲倦乏力,腰膝酸软等。
11、五子酒
配方:覆盆子、菟丝子、楮实子、金樱子、枸杞子、桑螵蛸各60克,白酒2.5公斤。将上药捣碎,装在绢袋或布袋中,扎紧袋口,置于坛中,倒入白酒,密封,置于阴凉于燥处。每曰摇动数次。14日后启封,将药酒过滤,盛入洁净的瓶中,盖严,备用。
功效:补肝肾,益精髓,明目。用于肝肾虚损、腰膝酸软、小便频数、视物不清等。
12、人参枸杞酒
配方:人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克,泡白酒适量。将人参、枸杞、熟地、冰糖与白酒共置入容器中,密封浸泡10天以上便可服用。
功效:大补元气,安神固脱,滋肝明目。用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症。
13、仙茅补血酒
配方:仙茅35克,益智仁35克,龙眼肉20克,黄精35克,米酒1500毫升。先将各种药材分别用清水洗干净,隔水蒸20分钟,摊凉后放入瓶中,注入米酒,密封瓶口,浸泡7日后即可饮用。
功效:对于肾气虚所致遗尿、记忆力减退、血虚、手脚冰冻、畏寒怕风等有疗效。
14、锁阳酒
配方:锁阳30克,白酒500毫升。将锁阳浸泡在白酒中,7天后弃药渣,装瓶饮用。每天2次,每次15-20毫升。
功效:益精壮阳,养血强筋。适用于肾虚阳痿,腰膝无力,遗精滑泄,精血不足等症。
15、首乌煮酒
配方:何首乌120克,胡麻仁、当归各60克,生地80克,白酒2.5公斤。将何首乌、当归、生地切碎,胡麻仁捣烂,共装入绢(布)袋内,扎紧袋口,置于瓦坛中,倒入白酒,加盖,以文火煮沸后离火,凉后密时,置于阴凉处。7日后启封,取出药袋,静置使之澄明,装入洁净的瓶中备用。
功效:补肾益精,滋阴养血,益寿延年。用于肝肾阴虚、腰膝酸软、须发早白等。
16、枸杞绿豆酒
配方:枸杞子100克,女贞子50克,仙灵脾50克,龙眼肉50克,生地50克,绿豆50克,柿饼200克,将药材捣碎放入布袋,加入高度烧酒5公斤。泡制一天后即可饮用。
功效:补脾肾,养颜补血,和气抗疲。用于疲倦乏力、身心虚弱、视物不清、失眠无力等。
值得注意的是,市售的药酒都有固定配方,符合中医方药理论。这一方面,老百姓往往重视不够,经常随意调配中药,浸泡药酒饮用,配方的不合理会使药酒失去原有的功效,饮用无益,严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒,应该在医生或药师的指导下,调配处方,并按照一定比例添加白酒,一般为1:4—1:30。
喝补肾药酒要注意什么?
根据酒的功效特点,药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血瘀滞、经络不通诸证,最善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病。
服用药酒必须因久而异,除审查证候外,应视体质、生活习惯、性别、年龄等不同分别选用。一般而言,儿童不宜服药酒;妇女行经期、妊娠期不宜服用药酒;有肝、肾功能疾病及高血压、痔疮、维生素缺乏症的患者忌服药酒;年轻、体壮者不可滥用补益药酒,特别是阳盛者不宜服用助阳药酒。
浸泡药物的酒一般选用白酒或黄酒。白酒一般要求度数稍高些,目的是将药力浸出,服用时更易行散,而且某些药物,特别是全蝎、海马等动物类药物,需要一定酒精浓度才能长期不变质。黄酒度数一般不高,用于药酒主要是取其性之温与势之柔。
浸于酒中的药物,属皮、根、茎类的最好加工成片或小段,种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜,动物类药材多须保持全形。
服用药酒不可盲目,一般无证候不宜随意服用。有毒性的药物不宜入酒,因为毒性会借酒势加剧;服用补益类药酒忌葱、蒜等;服用有一定毒性药物浸泡的药酒,忌生冷、酸味食物;服用调理脾胃的药酒,忌食油腻、腥臭、生冷食物。
泡制药酒,留神这28种毒性中药。据我国《医疗用毒性药品管理办法》显示,常见毒性中药有28种:砒石(红砒、白砒)、砒霜、水银、生马前子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、青娘虫、红娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、生天仙子、闹阳花、雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉、雄黄。
我们既然已知道药酒是“药”不是“酒”,就应该按照中成药服用方法来饮用药酒。饮用药酒时要注意:
1、科学地选用药酒。不同品种的药酒功效主治各不相同,所以一定要根据自己的机体情况来选择药酒,如选择治疗作用的药酒还是滋补作用的药酒及选择哪一类滋补作用的药酒等。
2、适当控制酒量。控制酒量,是指根据自己的酒量和药酒的药量两个方面考虑药酒的剂量,不宜过量,以免出现不良反应。
3、有些人不宜服用药酒。如女性的月经期、妊娠期、哺乳期;儿童及少年;肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全及对乙醇过敏或不能饮酒者。另外,服用某些药物时不能饮酒。服用西药期间一般不宜再服药酒;服用药酒后不宜入室行房、顶风冒寒或立即针灸;长期服用药酒,应注意身体代谢的调理,适当补充蛋白质。
想要滋阴补肾,药酒的功效也很棒!那么滋阴补肾药酒配方有哪些呢?跟着我一起来看看吧。滋阴补肾药酒配方
1、石斛山药酒
配方:山茱萸60克,怀牛膝30克,石斛120克,山药60克,熟地60克,白术30克,白酒3000mL。将上药加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口,再将白酒倒入净坛内,放入药袋,加盖密封,置于阴凉处,每日摇动数下,经14天后开封,去掉药袋,滤净贮入净瓶中备饮服。
功效:石斛、山药、熟地、怀牛膝、山茱萸滋阴补肾,白术、山药健脾益气。补肾养阴,健脾,主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软,体倦乏力,食欲不振,头晕目眩等症。每日早、晚各服1次,每次饮服15-20毫升。腹满腹泻者不宜用。
2、补阴酒
配方:蚂蚁50克,枸杞子20克,生地黄、何首乌、女贞子各10克,用白酒1000毫升,浸2-4周之后勾兑过滤即成。无论黑蚁、黄蚁或夹色蚁所浸制的酒均呈橘黄色,不必加红曲等调色。
功效:适用于阴虚病证。成人每日3次,每次25-50毫升,或佐餐饮用,也可根据酒量适量饮用。凡外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
3、熟地黄山药酒
配方:熟地黄55克,淮山药45克,枸杞子50克,云茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黄酒1000毫升。以水200毫升,合黄酒一起煎煮诸药,煎30分钟,待药沉淀后,用纱布过滤,过滤后的药渣,用纱布包好,仍浸泡在药酒中。用法:每日1次,每次1小盅,晚饭后饮用。
功效:滋阴补肾。适用于肾阴虚引起的腰酸遗泄,老年人夜晚口燥、盗汗。方中熟地黄、枸杞子、山茱萸能滋补肝肾之阴茯苓、山药、炙甘草滋养脾胃。
4、枸杞地黄酒
配方:枸杞子100克、地黄100克、麦门冬60克、杏仁30克、人参20克、白茯苓30克、酒1500克。将构杞子、地黄、麦门冬3味分别取其汁,杏仁去皮、尖、煮汤,将杏仁、人参、白茯苓三味捣碎,与前三味同贮于净器之中,以酒浸泡,密封,经7日后开取,去渣备用。
功效:益精固髓,滋阴明目,润五脏,久服延年。主治肾虚精亏,阳痿不起,耳聋目昏,面色无华。饭前温服,每服IOO毫升,早晚各1次。
5、金樱子酒
配方:金樱子150克,何首乌60克,巴戟天、黄芪各45克,党参、杜仲、黄精、鹿筋各30克,菟丝子、枸杞子各15克,蛤蚧1对,米三花酒2500克。将上药加工成小块后,与白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。
功效:益气生血,补肾固精,适用于气血双亏,有体质赢弱,头晕目眩,倦无力,遗精,早泄,小便频数而清长和遗尿等症。早、晚各1次,每次饮服20-30毫升。服用需在中医师的指导下进行,外感发热者勿服。
滋阴补肾的食谱
1、枸杞蒸鸡
材料:枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
做法:将子母鸡洗净将姜切片、葱切段备用将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
功效:滋补肝肾。枸杞子具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。
2、杞子双仁羹
材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖适量。
做法:各物分别洗净。双仁捣烂。在锅内加入清水400毫升(约1碗多量),武火滚沸后下各物,滚至,放入马蹄粉稀芡,片刻便可。
功效:杞子能养阴补肾明目,双仁即补肾固精、润肠通便、温肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而为羹汤,有补肾、滋阴、润肠的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
3、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪丹参润透,切成薄片川贝母去杂质,切成大颗粒红花去杂质,洗净姜拍松,葱切段将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女性滋阴补肾的首选,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
滋阴补肾的汤
1、甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血枸杞护肝补肾,益精明目熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪丹参润透,切成薄片川贝母去杂质,切成大颗粒红花去杂质,洗净姜拍松,葱切段将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起猪肉洗净切块,汆水捞起将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
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