手术后还需要注意其他的问题：
无论何种手术，即使操作很完善、顺利，对机体组织也会造成损伤。一般手术都可能有失血、发热、感染、代谢功能紊乱、消化吸收能力减低、食欲减退以及咀嚼困难等，以致影响伤口愈合。必须注意合理的饮食，帮助机体恢复。
在手术以后，患者的胃肠道功能可能会受到影响，消化能力比较差。所以从刚开始恢复饮食的时候，要求从流食、半流食开始，也就是从米汤、稀饭开始，逐步过渡到半流食，也就是面条、鸡汤、排骨汤、鱼汤等等。并且不能够太油腻，因为油腻之后有可能会导致患者肠蠕动加快，出现腹部疼痛，以及有可能会导致患者出现腹泻等情况。如果是胃肠道手术，比如胃癌根治或者结肠癌根治，要根据手术以后腹部的恢复情况，也就是吻合口的愈合情况，来决定什么时候恢复进食。一般要求手术之后三天或者五天开始进食，也是从流食和半流食开始，要求最好是清淡饮食，因为进食油腻的食物之后，有可能会导致患者出现腹泻。
患者行外科手术后必须保证营养摄入充足合理。原则上是高热量、高蛋白质、高维生素，通过各种途径供给营养物质。饮食一般多从流质开始，逐步改为半流质食物，软食或普食，最好采用少量多餐的供给方式增加营养摄入。必须结合手术的部位和病情合理调节饮食。
手术后的饮食非常重要，稍有不慎不仅会影响患者的康复，还可能带来更多的损害。手术后保持营养均衡非常重要。
手术后要多进食营养价值比较高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是优质动物蛋白质，如猪瘦肉、牛羊肉，其次是补充微量元素，尤其是锌与钾。锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用；再次是各种维生素及纤维素的补充，它们可以增强抗感染的能力。维生素A、维生素C、维生素E还可以促进伤口愈合。还要避免食用猪油、动物内脏、肥肉及含胆固醇较多的海鱼等。还要忌烟酒、浓茶。
手术以后一般的身体是比较的虚弱，建议你最好是吃一些清淡的饮食，同时要注意定期的复查，避免感染加重。手术过后的饮食一般需要注意以下几个方面：一、避免进食辛辣、刺激的食物，如生姜、辣椒、花椒、大蒜等；二、避免食入生冷的和冰冷的食物，包括冰冷的海鲜、刺身，以及冰淇淋、冰棒等；三、控制和减少食入油炸烧烤的食物，比如烤翅、烤肉、烤鱼等；四、控制食入含有酒精的液体包括白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等；五、控制和减少食入高脂、高糖以及油腻的食物，避免引起腹泻和腹痛；六、可适当增加富含维生素C和蛋白质类的食品，以提高机体的免疫力和促进伤口的恢复。这4种蔬菜对术后恢复有帮助1、大蒜：含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2、洋葱：含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
3、番茄：该蔬菜是维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。
4、黄瓜：含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素（A、B1、B2、C、E）、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
吃蔬菜好处大盘点
1.是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2.是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
这样吃蔬菜对身体不好
切后立即下锅
瓜菜里的维生素多半不大稳定，如果切碎后迟迟不下锅，则瓜菜中的维生素便通过切口与空气接触，并被空气氧化而受到损失。
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