冰糖具有润肺止咳的功效

冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点，著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺的功效冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。

【药用】

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

1、作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2、性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

3、功效：养阴生津，润肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄，10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

【木耳蒸鸭蛋有效偏方】

取黑木耳少许、1个鸭蛋、冰糖。加水放蒸笼蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效。

来源：红粉女性网

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冰糖是我们生活中比较常见的食物，经常会用到。冰糖有润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。那么冰糖的功效与作用 冰糖的药用价值

冰糖的功效

冰糖成分以蔗糖为主，可分解为葡萄糖及果糖等。药性：味甘，性平，归脾、肺经。

冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。

因此，在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳，如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼（桂圆）汤时，常用冰糖，而取其补益的功效。

冰糖虽甚甘甜，但性质比较平和，不宜留湿、生痰、化热，无红糖可致温热的弊端。

冰糖的药用价值

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2、性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

3、功效：养阴生津，润肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。食用冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。

冰糖的作用

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。药用中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

功效：养阴生津，润肺止咳。

主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

木耳蒸鸭蛋有效偏方：

取黑木耳少许、1个鸭蛋、冰糖。加水放蒸笼蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽。

此偏方对咽干痰少也有疗效保存方法1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

冰糖在很多中药的配方里面都有存在，尤其是对我们肺部的滋润有着很大的好处，冰糖真的可以止咳润肺，但是最好的一种方法，还是配合雪梨来一起服用效果最好。

将雪梨蒸熟之后，将冰糖放在雪梨当中，也可以加一些水分一起服用，对于咳嗽有很大的功效。尤其是春秋两个季节，大多数人都会有干涸这种情况，尤其是抽烟的男士们，每天早晚咳嗽的会非常严重。

如果说服用一些冰糖的话，会有很好的止咳效果。但是量不宜过大，毕竟冰糖的含糖量比较高，有一些人群还是应该尽量避免，那就是高血糖人群。

平时嗓子不舒服的人，也可以在睡觉之前嘴里含一个梨片儿。也能够对我们肺部起到一个生津止渴的效果。

但是很多人的身体机能以排斥各不相同，所以对于一些食品的使用上，尤其是身体本身也已经有了肺部的疾病，还是应该谨慎使用，要在医生的监督和建议指导下来服用，否则会产生不一样的效果。

有时候同样的食品，放在同样人群身上却产生不一样的疗效，甚至这种疗效会产生负面的影响，就是因为身体的排斥性不同。

平时家中做菜的时候，最好也用冰糖来代替白砂糖，首先来说冰糖的含糖量稍微低一些，而且做出来菜的味道更加的浓郁，比如说红烧肉这个菜只有搭配冰糖才能吃出那种肉的醇香。所以冰糖也成为那些大厨们手里面的一种秘方。

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