碧根果什么时候成熟

果期7一11月。

碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch) 是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。

碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质 。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。

扩展资料：

分布范围：

碧根果外形是长椭圆型的干果，原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优异的食疗保健价值。原产于北美大陆中南部；当代中国长江下游地区有栽培。

参考资料来源：百度百科-碧根果

百草味碧根果正常的包装是不会导致受潮的，但是拆了包装没有及时吃完是有这个风险的。所以一旦打开了包装，最好是尽快吃完，或者是小心存放。那么百草味碧根果在减肥期间能吃吗？百草味碧根果什么时间吃好呢？

百草味碧根果减肥可以吃吗

可以吃，但是要少量。每100克碧根果仁可产生670大卡热量，是同等重量粮食所产生热量的两倍。百草味碧根果还有碳水化合物8.8克，脂肪72.4克，蛋白质9.5克，碧根果的热量非常高，油脂很高，减肥期间只适合少量吃，饮食上要荤素搭配好，健康吃，科学减肥。减肥三分练，七分吃，所以要少吃一些高热量的食物，尤其是精加工的零食类。

百草味碧根果什么时候吃比较好

1、早上：早上是一天生活的全新的开始，而早餐就是一天活力的重要来源。早上吃碧根果无疑就是让早餐的营养物质加倍，其中富含多种的维生素的营养成分在里面，对于大脑的运转来说是非常的有好处的，能够提高一天之中工作的效率，起到缓解疲倦的作用。

2、下午：下午往往是一天中身体最疲惫的时候，容易出现四肢无力、目光呆滞等情况，这个时候就需要吃一些碧根果来为我们的身体补充能量。

碧根果吃了对身体有什么好处

1、健脑益智：碧根果中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 

2、增强脑功能：碧根果仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。 

3、保护肝脏：碧根果仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用此外，碧根果还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用。 

4、补脑强身，降低血脂：碧根果仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂的功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。

碧根果几月份收获

通常在5月开花，9～11月果成熟，根据生长环境地理的不同成熟时间也有一定的区别。我国种植的碧根果大概在十月底成熟，美国一般在十一月中旬，而泰国在九月中旬左右成熟。

1 富含鞣酸的食物

碧根果含有丰富的蛋白质，不宜和和高鞣酸的食物一起食用，一起食用的话，蛋白质和鞣酸会在胃中生成络合物，结构更紧密，消化难度更大，很容易直接排除，影响食物营养价值。

富含鞣酸的食物有：脆柿、李子、葡萄、红茶、绿茶、黑布林、石榴皮、竹笋等。

2 寒性食物

碧根果营养价值高、油脂丰富，适量食用碧根果可以润滑肠道，不过食用碧根果的时候不宜和性寒的食物一起吃，两者一起食用会增加肠道的滑利性，在肠道中的碧根果更容易被排出体外，降低食物的营养价值，也有可能出现腹泻等情况。

寒性食物有：螃蟹、秋葵、水鸭、苦瓜、海带、西瓜、紫菜、海藻等。

3 富含草酸的食物

碧根果是矿物质含量很高的食物，其中镁元素非常可观，食用碧根果时不宜和富含草酸的食物一起食用，一起吃的话，镁元素和钙元素会和草酸生成沉淀物，降低碧根果的营养价值，并且加重消化负担，对身体不利。

富含草酸的食物有：芹菜、青椒、蔓越莓、茶水、甜菜、芋杆、芋头、葱等。

4 难以消化的食物

碧根果是营养丰富的食物，其中的营养成分包括脂肪、碳水化合物、蛋白质等，碧根果本身不易消化，食用过多会增加肠道负担，再食用一些难以消化的食物，肠道负担更重，有可能会出现腹胀、腹痛等肠道不适的情况。

难以消化的食物有：猪蹄、油炸鸡腿、猪皮、炸薯条、油炸开花豆等。

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