吃完东西嘴里发酸是胃肠道本身的防御机制削弱及食管清除酸的能力下降。
感觉口中酸味明显，常见于胃食管反流病。这种情况发生的机制主要是胃肠道本身的防御机制削弱及食管清除酸的能力下降，食管下括约肌功能障碍，导致胃内容物反流入食管。
由于胃内容物中含有胃酸、胆汁以及各种消化酶，它们会对食管黏膜造成损伤，引起烧心等，这时吃完东西嘴里就会出现发酸的状况。如果症状明显，年龄50岁以上，建议去医院消化科检查，以明确诊断。
扩展资料：
吃完东西嘴里发酸常见人群：
有饮食过饱、进食油腻食物、吃夜宵等习惯者多发；吸烟、酗酒损害食管动力和胃排空，可引起食物反流；肥胖可增加腹内压，易造成反流；精神紧张会使胃酸增多。另外，常服用阿司匹林及非甾体类抗炎药（例如塞来昔布等）、抗过敏药物的人，相对更易发生吃完东西嘴里发酸的情况。
参考资料来源：人民网-嘴里老有酸味咋回事
吃东西嘴酸的原因，中医考虑跟肝有关系。肝在味为酸，肝经的循行部位循喉咙，连目系，上巅顶。肝主疏泄，其性刚强，喜条达而恶抑郁，凡精神情志调节功能与肝关系很密切。
如果有肝气郁结、肝胃不和、肝热，建议袪肝火、降肝火食物调节。草莓养肝，又能去肝火。中医讲草莓性凉，养肝护肝、去心火，草莓维生素C含量很高，有助于人体吸收铁质，减少脑部自由基产生数量,保持脑细胞功能活跃，但是胃寒病人或者胃酸很多的人要控制量。
葡萄，推荐肝火旺的病人。葡萄中含有丰富的B族维生素、钾、钙，对肝细胞功能有调节作用，有抗氧化减少肝损害，养肝护肝。
梨，润燥消风、醒酒解毒，梨含有蛋白质、纤维、钙、多种维生素，降低血压，养阴清热，对于血压高或者有肝病患者是比较好的水果。
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