1. 老年人更适合多餐
老年人不妨一天吃5-6餐。在正常三餐之间加上两顿“糊糊饭”,不仅更有利于胃肠消化,还能补充老年人一天所需的营养和能量。适合老年人的均衡膳食应为新鲜蔬菜250-300克、水果100-150克、粗细主食300克、牛奶及乳制品220克、豆类100克等,蔬菜、主食和肉类的基本摄入量应有保证。因此,应该有各种乳制品、坚果和豆类。如果老年人牙齿不好,可以想办法把牙齿变成半流质糊状食用。
老年人通常起得很早,早餐和午餐之间的间隔很长,所以他们可以在两餐之间加一顿饭。上午10点左右,一小碗“坚果糊”是不错的选择。因为坚果中含有大量的不饱和脂肪酸、十几种重要的氨基酸和多种微量元素。在老人家里,搅拌机是必不可少的。将芝麻、花生、杏仁、核桃等各种坚果炒匀,用搅拌机磨成细粉,用开水冲净。因为坚果含有较多的油脂,老年人每天只需要吃20-30克。吃糊状的时候,也可以吃两小块豆腐干。
午睡时间也是加餐的最佳时间,1杯酸奶(125~250毫升为宜)或一个水果即可,如果想一起吃,不妨做一个“酸奶泥”。先用搅拌机将水果打成泥状或压碎的水果,然后与酸奶混合食用。
如果老人吃晚饭早,最好在睡觉前吃些牛奶饼干或燕麦片。一点食物不仅能让老年人睡得更安心,牛奶也有助于夜间补钙。
2. 老年人的饮食主要是谷类食物
一日三餐,应该有米饭、面条、五谷杂粮等主食,提倡粗细搭配,粗细也可以搭配在一起。建议每人每天吃1-2两粗粮。
3. 老年人膳食纤维不能少
膳食中每天都有蔬菜、水果。每顿饭最好有2种以上的蔬菜,每天至少吃1-2种水果,并经常更换不同的品种。建议每人每天吃6两1斤新鲜蔬菜,深色蔬菜应占一半以上。
4、适量摄入肉、禽、鱼、虾和蛋。
建议每人每天吃1-2两肉,尽量选择瘦肉精。每天1.5-2两水产品和1个鸡蛋。血脂异常者每周可吃3-4个鸡蛋。如果可能的话,老年人可以多选择海鱼虾。
5、老年人最好吃一些干果和坚果
坚果,可分为两类:一类富含脂肪和蛋白质,如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子、葵花籽、松子等,它含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和亚油酸,可预防高脂血症和高胆固醇血症。另一类含有较多的碳水化合物和较少的脂肪,如栗子、莲子、荸荠等,都是补充人体热量的食物。吃些干果和坚果对老年人有好处。
1、每天睡眠不少于6个小时
养成良好的日常生活习惯,睡眠日常生活要规律,每天睡眠不少于6小时,午休时间最好。
2、主动喝水
不要等到口渴了再喝,少量多次为宜。一般每人每天喝6-8杯水(每杯200毫升)。
3、每天晒太阳
每天应在阳光下晒15-20分钟,但要避免暴晒以防中暑。当太阳强烈的时候,应该戴墨镜,防止晒伤。
4、养成规律排便的习惯
多吃富含纤维素的食物,多活动,避免久坐。每天坚持按摩腹部和做肛门运动
5、做些运动
选择安全有效的运动。步行、慢跑、游泳、太极拳、八段锦、五禽戏、打经络、门球、跳舞。
掌握适当的运动频率、时间和强度。每周锻炼3-5次,每次不少于30分钟,每周不少于150分钟。运动时轻微出汗,无上气、下气感,运动时最大脉搏次数不超过170次/分,说明运动强度适宜。
引言:上了年纪的人如果不注重补充身体营养,那么就会造成很多身体疾病。老年人要多吃一些营养丰富的食物,可以有效避免身体乏力或是产生各种身体疾病。老年人平时饮食的过程中,一定要及时补钙,因为缺钙会导致老年人出现骨质疏松症,可能引起骨折等不良后果,所以平时应该多吃一些含钙丰富的食物,适当吃些蛋类或者豆制品,也可以及时补铁和补锌来提供身体所需要的营养,下面我们就来详细的了解一下哪些食物能够补充营养。
一、蛋白质蛋白质是我们日常生活所必需的一种物质,所以老人在平时也要注意补充蛋白质,可以多吃一些鸡蛋,豆制品或是鸡肉,这些食品中都含有丰富的蛋白质。但是要注意补充蛋白质也不可过量,每天保证吃两个鸡蛋或是喝一杯牛奶即可,鸡蛋中含有较高的胆固醇,老人如果摄入了过多的胆固醇就会引起各种心血管疾病,这对于老人的身体危害还是比较大的,所以在平时也要注意不要过量的补充蛋白质。
二、铁元素对于60岁的老年男性来说,在平时也要注意补充身体所需的铁元素,平时可以多吃一些黑芝麻或是木耳黑米的这些食物中含有比较丰富的铁元素,如果比较喜欢吃肉类可以多吃一些动物的肝脏。很多动物的肝脏不但可以补充身体所需的甜素,而且还可以清肺促进心血管的功能,所以在平常可以多吃一些。
三、补钙相信骨质疏松是很多老年朋友们的一个重点难题,很多老人都会有骨质疏松的问题,这是由于年龄的增长身体在流失钙元素,所以在平时老年人一定要注意补充身体所需的钙元素,可以多吃一些贝壳类虾类,这些食物中含有丰富的钙元素,但是注意这类海鲜产品不能多吃,容易引起风湿病。
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