鸡内金有哪些功效
鸡内金的作用比较多，但消食化滞应该排第一。鸡内金是鸡胃的内膜，消食的力量很强，比如在《滇南本草》中曾这样记载，鸡内金“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积”，所以，鸡内金堪称化食消滞的妙品，常用于饮食内停、消化不良等症。
鸡内金不仅化食消滞的作用比较好，在强健脾胃方面也是颇见功力。鸡内金味甘性平，归脾、胃经，具有健脾和胃的功能，能够帮助中焦运化升降，对于脾胃虚弱所致的泄泻，以及升降失常的反胃呕吐等症都是很有作用的。
瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”所以用鸡内金通淋利尿，削坚化石，就可让砂石去除，水道通达，尿液流畅，疼痛可止。
鸡内金能化结石
鸡内金是化结石的良药，连石头都能磨，所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症，更少不了鸡内金这味药。鸡内金能化胆结石，对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题，都能用到鸡内金。
鸡内金是通过调肝健脾来改善胆的功能的。它既能去肝经的湿热，又能消脾胃的淤积，健脾补脾，所以对预防和调理胆的问题很有帮助。比如，患有胆囊炎的人肝胆有湿热，可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。
胆有问题的人除了治疗之外，在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理。胆囊炎、胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向。如果家里的长辈有胆的毛病，年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防。
鸡内金的做法
鸡内金是什么？是鸡胗，也是鸡的胃的硬化角质层。鸡内金是鸡胗直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，所以它的健脾、助消化的作用非常强大，而且不伤胃，相反能够开胃。不爱吃饭的孩子，可以试试这道菜。给孩子吃鸡内金，煮在汤里孩子一般都不爱吃，如果用蒸蛋，不仅好吃，而且补脾效果更好。不想蒸蛋，用来熬粥也可以。鸡内金蒸蛋的做法和普通蒸蛋差不多。
方法：
1、将鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。
2、往打好的鸡蛋里加入两倍的米汤，放入一点点香油和盐，再放入一勺鸡内金粉（要在药店里打成细粉）。
3、把材料上锅，用中火蒸，蒸熟即可。
特别注意：锅盖不要盖太严，要稍微开一点儿，不用大火，而是始终用中火蒸。
这道菜全家人都可以吃，小孩子吃可以帮助消化不尿床，爸爸吃了可以预防脂肪肝，妈妈吃了，可以调经通经，爷爷奶奶吃了，可预防白内障。备注：煮出来后，鸡内金一般会沉底，底部的鸡内金也可以吃哦。
鸡内金怎么挑选
到大型中药店都有销售，价格低廉。鸡内金常见有生鸡内金、炒鸡内金、焦鸡内金三种。（有些药店卖的鸡内金颜色偏绿色，煮起来很苦，孩子不爱吃，不建议买）
生鸡内金：有化积、化石作用，常用于治疗结石。
炒鸡内金：一般是用醋炒的，偏于消食化积，治疗消化不良，常与焦三仙同用。一般我们给孩子消食，选择炒鸡内金。
焦鸡内金：与炒鸡内金相似，但强于它，消食导滞，治疗食滞胃脘、脘腹胀满，长与焦三仙同用。
鸡内金通常指的就是鸡的沙囊内壁，我们将鸡炖煮完之后再将它的内壁取出清洗干净，晒干之后就成为鸡内金，鸡内金中富含的营养价值是非常高的，有蛋白质等，而且在平时生活中如果出现一些病症时都会服用鸡内金，那么鸡内金都富含哪些功效和作用呢?
在我们平时生活中，如果出现一些消化不良或者胃部积食等现象时，都会服用鸡内金，所以说鸡内金最常见的一个功能就是可以起到健胃消食的效果，是因为鸡内金中所富含的一些胃激素和蛋白质含有氨基酸的含量是非常丰富的的，摄入我们身体之后可以促进胃蛋白液的分泌，从而起到肠胃的消化功能，在我们平时生活中适量的吃一些鸡内金，还可以预防消化不良或者腹痛腹胀等现象。鸡内金作为一种中药材，它还可以起到宽中健脾的功效，因为它作为一种味甘性平的药材，进入我们身体之后可以起到健脾和胃的效果，所以说我们在平时生活中，如果出现一些由于脾胃虚寒而引起的呕吐等现象时，都可以服用鸡内金。
鸡内金作为一种药效非常温和的中药材，它还可以起到解毒消肿的功效，如果我在平时生活中我们出现一些浮肿或者发炎等现象时，都可以服用鸡内金来预防一些症状的发生，并且还可以减少毒素在我们身体中的扩散和堆积，鸡内金作为一种药材，我们在平时生活中也可能会听到如果出现一些结石时也可以服用鸡内金，它可以促进我们胆汁酸的分泌，并且还可以加快我们身体中胆固醇的分解，所以说对于胆结石等病症还可以预防。
以上就是为大家介绍鸡内金的功效与作用，鸡内金不仅仅作为一种中药材营养价值丰富，而且功效和作用也是非常全面，我们在平时生活中就可以适当的服用一些鸡内金。
扩展阅读：鸡内金鸡内金的营养价值
相信很多人都吃过鸡内金，而且由于鸡内金的功效也比较出色，所以在平时就有很多人都会用鸡内金来促进肠胃健康，不过实际上鸡内金并不只是可以促进我们的消化了，实际上鸡内金的功效还有非常多，那么具体鸡内金有哪些出色功效，一起看看吧。
改善胃功能
鸡内金对人体的胃功能具有改善的作用，而且我们一般人服用鸡内金都是由于胃部积食的情况，鸡内金促消化的效果是一流的，人体在服用鸡内金之后，人体的胃液浓度可以增强，消化力的能力会不断增强。这是因为其本身含有微量的胃蛋白酶和淀粉酶，能提升胃肠道的能力，可以促进人体的消化，所以说消化功能不良的人，可以适当服用鸡内金，能够很好的增强我们的肠胃功能，起到促进消化的作用。
治疗结石
现在很多人都由于生活饮食不规律，导致身体中出现了结石的情况，在这时候就不妨去服用鸡内金，由于鸡内金化石作用很强，通常用鸡内金和玉米须50克，煎一碗汤服下，无论是胆结石、肾结石还是膀胱结石都可以，坚持服用一段时间就能够很好的治疗结石的问题。
促进肾脏
服用鸡内金对我们的肾脏健康也有帮助，特别是对男性来说效果很好，能够补足肾脏阳气。鸡内金炒焦研粉，每次5克，用热黄酒早晚冲服，可治疗遗精遗尿。其作用原理就是一方面对遗精遗尿有直接作用，帮助我们的肾脏恢复元气，另一方面它有调节脾胃作用，促进肾经的修养，可以说是一举多得。
鸡内金的药用价值非常不错，对于我们的内脏健康来说有很大帮助，可以很好的增强身体健康，我们经常服用些鸡内金，对肠胃健康有非常大帮助，可以很好的增强我们身体素质，特别是对消化不良、遗精肾虚等问题有帮助。
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