马兰头不能与什么同食？

一般没有不能同食的食物。

马兰头对于孕妇来说是不可以吃的。对于一些本身就体寒的人，尽量选择少吃，因为买了头本身属于体寒的食物，多吃的话会影响身体，所以尽量少吃，还有一些对于马兰头过敏的人也尽量选择不要吃，避免身体出现不适。

马兰头是绿色的蔬菜，并且对身体来说是非常好的，所以多吃呢是对身体好的，但是对于一些寒凉的人的体质来说，尽量选择避开，还有一些孕妇也尽量选择避开这一问题，避免对身体产生一些不可避免的一些无法恢复的问题。

马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

营养丰富。每百克含热量25kcal、蛋白质2.4g、脂肪0.4 g、糖类3 g、膳食纤维1.6 g、视黄醇当量91.4 μg、烟酸 0.8 mg、钙 67 mg、铁 2.4 mg、磷38 mg、钾 285 mg、钠 15.2 mg、铜 0.13 mg、锰 0.44 mg、维生素A 340 μg、维生素C 26 mg、维生素E 0.72 mg、胡萝卜素1.2 ug等。

您好，马兰头和鲫鱼能同吃，食物没有相克。谢谢！

不能与鲫鱼一起吃食物

鲫鱼 — 猪里脊肉：气滞  

鲫鱼  — 鸡肉：会不利营养吸收  

鲫鱼 —  雪里蕻：会引起水肿  

鲫鱼  — 猪肉：二者起生化反应，不利于健康  

鲫鱼 — 猪小排：影响营养素的吸收  

鲫鱼 — 冬瓜：会导致身体脱水  

鲫鱼 — 蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒  

鲫鱼 — 蜂蜜：会易中毒  

鲫鱼 — 芥菜：引起水肿  

鲫鱼 — 猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食  

鲫鱼 — 芥末：身体不适  

鲫鱼 — 山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

鲫鱼  — 乌鸡：中毒  

鲫鱼 —  冬瓜：同食降低营养价值。  

鲫鱼  — 茶：会阻碍营养消化吸收  

鲫鱼 —  猪大排：影响营养素的吸收  

鲫鱼 — 山药：会不利于营养物质吸收  

1 马兰头和荠菜的区别

马兰头是菊科马兰属多年生草本植物，分为红梗和青梗两种，常常生长在路边、田野以及山坡上，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、紫菊、田边菊等，可用于食用也可用于药用，一般来说药用以红梗为佳。

芥菜是十字花科芸薹属一年生草本植物，属于一种优良的蜜源植物，其叶片、种子都具有很高的药用价值，利用种子磨出来的粉被称为芥末，可作为调味料，而用种子榨出来的油则被称为芥子油。

2 马兰头和荠菜可以一起吃吗

可以。

马兰头和芥菜中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此是可以放在一起吃的，而且两种蔬菜的营养都十分丰富，搭配在一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些。

但是因为马兰头和芥菜都属于凉性的食物，而且其中含有较多的纤维素，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃功能不是太好的人群来说，建议最好是少吃或不吃。

3 马兰头发苦可以吃吗

不建议吃。

马兰头属于一种野菜，其中含有较多的草酸，如果直接吃的话口感是比较苦的，虽然这种物质对人体来说并没有很大的毒性，但是吃起来口感并不是很好，因此不建议再继续吃。

如果想要去除这种苦味的话，那么在食用之前可以先将马兰头放在滚烫的开水中焯一会儿水，这样就可以去除50%-80%的草酸，吃起来就不会发苦了。

4 马兰头不能和什么一起吃

一般无禁忌。

马兰头是生活中一种很常见的蔬菜，与大部分食物的成分都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般是不存在相克食物的。

但马兰头中含有较多的草酸，因此在食用之前一定要先经过焯水处理，在吃的时候也可以搭配一些含钙量丰富的食物一起吃，比如豆腐、牛奶、虾皮等，这样在一定程度上也能减少人体对草酸的吸收。

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