孕妇月子期间食谱有哪些

孕妇月子期间食谱有哪些

孕妇月子期间食谱有哪些，坐月子期间饮食一定要注重，那么什么样的饮食才能让身体更好恢复呢，下面为大家例举几款日常食谱，孕妇月子期间食谱有哪些，一起来看看吧！

孕妇月子期间食谱有哪些1

每位妈妈哺乳期间都希望乳汁分泌能源源不断，家人也会耳提面命提醒不要吃到会退奶的食物，到底饮食方面有哪些禁忌？*咖啡、浓茶、麦茶，哺乳的妈妈尽量不要喝。

避免选择高脂肪、高糖、高盐分的食物。*烟、酒、辛辣等刺激性的食物不能碰，因为尼古丁、酒精会经由乳汁传给宝宝，而造成不良影响。*只有热量而没有营养价值的食物，不要食哺喂母乳，不要同时减肥，如果以食量控制体重。母乳量会减少，打算长期哺喂母乳，还是要营养均衡。多人的传统观念，认为气血不足的人，需要吃肉来补充营养，虽然补气补血是来自于肉类，不过肉类只是一种药引。事实上，不是肉类的食物也能当作补气活血的药材。

就补气而言，麻油可以补元气帮助消化，四物能够补血，帮助子宫排除恶露。坐月子期间，产妇可以多补充麻油的料理和四物料理，一样可以达到补足气血的功能。常见的'简单料理，象麻油老姜、麻油面线、麻油饭，麻油红凤菜等。由于？麻油炒老姜是麻油料理的基本佐料，吃素的产妇可以拌在任何想吃的食物上，一样达到补气的作用。

补血的部分象：四物汤，四物料理，就可以达到补血的效果。

以下提供一道食谱做法供参考：

材料：老姜1公斤调味料：麻油一碗，沙拉油1/2碗。

做法：

1、老姜洗净，连皮切片。

2、起油锅，倒入老姜爆干，随后倒入麻油炒热即可起锅，放凉后，可以放入保险盒放进冰箱保存，需要食用时取出少许加热即可。

上面我们就介绍了关于孕妇月子期间食谱的一些知识，希望这些知识对正在坐月子的朋友们有所帮助，做月子是一件很重要的事情，因为身体比较虚弱的原因吧，所以很多的疾病都会影响到身体健康，一定要有一个良好的生活习惯和营养的补充，这样的话才能有一个好身体。

孕妇月子期间食谱有哪些2

花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

方法：

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。

老姜鸡

原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

方法：

1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

小贴士：鲜木耳含有毒素，不可食用。温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

木耳猪腰汤

原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法：

1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

小贴士：猪腰泡过水则色泽发白、发胀，不宜购买。

孕期养胎不养肉+产后美味不怕胖 黄耆五彩排骨汤、麻油炒猪肝 【营养师の私厨料理】孕期养胎不养肉 黄耆五彩排骨汤、产后美味不怕胖 麻油炒猪肝

孕期养胎不养肉

黄耆五彩排骨汤（ 4 人份）：

材料：

黄耆4两

绿花椰菜1颗

玉米笋5支

红萝卜1条

马铃薯1颗

香菇4朵

排骨10两

水600

调味料：

盐2小匙、糖3小匙、料理米酒20

作法 ：

1.马铃薯、红萝卜削皮、切块，玉米笋斜切为2段，香菇去蒂切片。

2.排骨入滚水汆烫、捞起洗净。

3.将以上材料加黄耆放入锅中，加水大火煮开，转小火煮约15分。花椰菜切小朵，放入汤中煮熟加盐、糖、料理米酒调味即可。

营养价值 ：

黄耆： 补气升阳，固表止汗，托疮生肌，利水退肿。

排骨： 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

营养成分 （1人份）

热量（大卡）

蛋白质（公克）

脂质（公克）

糖类（公克）

281.6

21.8

14

15

孕期养胎不养肉+产后美味不怕胖 黄耆五彩排骨汤、麻油炒猪肝

产后美味不怕 胖

麻油炒猪肝 （ 2 人份 ） ：

材料：

猪肝5两

带皮老姜5片

胡麻油30

调味料：

盐1小匙

糖半小匙

米酒30

高汤100

作法：

1.猪肝洗净，切成0.5公分厚度，老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

2.胡麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈金褐色。

3.转大火，入猪肝快炒至变色，入米酒大火烧掉酒精，再加入高汤、盐、糖大火煮沸，即可享用。

营养价值：

猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。

营养成分 （1人份）

热量（大卡）

蛋白质（公克）

脂质（公克）

糖类（公克）

284.4

20

19

7.94

❖目录

1孕妇可以吃公鸡吗？

1孕妇可以吃公鸡吗？

1，孕妇吃公鸡的好处

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，而且含有丰富的蛋白质，富有营养，有滋补养身的作用，是比较适合孕妇吃的白肉。准妈妈在怀孕期间的饮食需要广泛多样化，摄入足够的蛋白质量，可吃高蛋白优质蛋白食物。不管公鸡还是母鸡，肉质都含有丰富蛋白质，都是可以吃的。而且因公鸡体内含有雄性激素，能够刺激分泌乳汁，产后吃公鸡还有助于下奶。

2，孕妇吃公鸡需注意

公鸡肉是优质蛋白食物，孕妇吃公鸡时要注意烹饪，为安全与卫生着想，不要吃没有煮熟的鸡肉而且准妈妈在孕期要尤其注意营养均衡，任何食物都不要摄取过量，适量才是关键所在。此外，如果准妈妈食用公鸡后有不适症状，如腹痛等，应该立刻就医。怀孕期间最好多吃优质蛋白较多的食物，孕期蛋白质的营养至关重要，蛋白不但要满足孕妇本身的生理需要，还要构成胎儿的组织器官生长发育，供应足量的优质蛋白，能使胎儿的脑细胞增殖良好，有助于胎儿正常的智力发育，此外，孕妇蛋白质营养还能为产后恢复和乳腺汁分泌作准备。此外，还需供给充足而适量的维生素，补铁以预防贫血，补钙以供胎儿骨骼发育的需要，补锌增进脑发育。注意营养均衡，粗细搭配，少吃多餐，品种多样化。

孕妇饮食注意事项

1、不宜长期高脂肪饮食

在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

4、不宜长期高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，

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