绿豆薏米同煮有很好的利尿作用,而且其含有的水分较多,可缓解尿少、排尿不畅的现象,但若是尿多的人群则不能喝,否则会加重尿多现象。
2 脾胃虚寒人群不能喝绿豆、薏米都是性寒的食物,两者同吃其性味较为寒凉,易加重人体寒气,而本身脾胃虚寒的人群要少喝这些性味寒凉的食物,否则会加重病情,不利于身体康复,因此脾胃虚寒人群不能喝绿豆薏米汤。
3 腹泻患者不能喝性寒的食物有滑肠通便的作用,正处于腹泻期间的人群是不能吃性寒食物的,否则会让病情加重,而绿豆薏米刚好都是性寒食物,因此腹泻患者不能喝。
4 患有风寒感冒的人不能喝同样患有风寒感冒的人群应多吃一些性味温热的食物,以增加体内热气,助于寒气消散,不能喝想绿豆、薏米这些性寒的食物,以防加重病情,影响身体康复。
1、属于寒凉体质的人不适合饮用。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。2、老人、儿童以及体质虚弱的人不适合饮用。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人不适合饮用。绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。
4、孕妇不适合饮用。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以孕妇慎用薏米。
人人都了解薏米绿豆汤是大家在天气炎热时所食用的一种清凉解暑汤。薏米绿豆汤不仅营养丰富,而且价格低廉,深受大家的喜爱。但多喝乱喝便会引起不必要的身体伤害。想知道绿豆薏米粥的营养价值以及功效与作用吗?那就一起来看看吧。
绿豆薏米粥是以绿豆和薏米为原料熬制而成,它汇集了绿豆和薏米的营养和功效,同时也讲究绿豆和薏米的禁忌。
例如绿豆的不能用铁质的锅熬制、薏米的孕产妇不宜食用。
1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食材,不能当作药品。
4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
5、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
6、服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥,以免降低药效。
7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
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