功效和作用:
花椒性味辛、温,具有温中散寒、除湿止痛的功效,对多种细菌、病毒具有抑制作用,还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
花椒炖梨既有花椒的热性,又具有梨的凉性,能把二者的优势结合起来,调和药性,梨的凉性被花椒的热性控制住了,而梨润肺止咳的功效则被发挥。
花椒炖梨具体方法:
1、首先准备一个雪梨,洗净。
2、把梨顶端切开。
3、用勺子将雪梨中间掏空。
4、将花椒放入雪梨中;将雪梨放入带水的碗中
5、将梨顶端盖住切开的口。
6、然后将雪梨放入锅中,隔水蒸,将雪梨煮透就可以了。
带汤汁一起吃掉,对于伤风感冒咳嗽有一定的功效。
参考资料来源:
百度百科——花椒蒸梨
百度百科——花椒雪梨
花椒与梨煮水喝有清热化痰、治疗感冒咳嗽的功效。
花椒性味辛、温,具有温中散寒、除湿止痛的功效,对多种细菌、病毒具有抑制作用,还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
花椒炖梨既有花椒的热性,又具有梨的凉性,能把二者的优势结合起来,调和药性,梨的凉性被花椒的热性控制住了,而梨润肺止咳的功效则被发挥。
扩展资料:
花椒炖梨并不是所有咳嗽都适用。依据药理,这个验方主要针对于风寒咳嗽,也就是说热咳并不适用。
风寒感冒咳嗽一般是受风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状多是头痛,鼻塞流清涕,一般需要以辛温解表为主,服药后,可喝些热粥或热汤,帮助出汗,以便借助药力驱散风寒。
风热感冒引起的咳嗽是因风热之邪犯表、肺气失和所致,风热感冒的主要症状是头胀痛、伴有咳嗽,并有发烧迹象、舌尖发红、舌苔微黄等,还有些患者会感觉口渴,想喝冷水等症状,治疗也主要以辛凉解表为主。
参考资料来源:
人民网--梨和花椒一起炖?中医“黑暗料理”有意想不到功效
欢迎分享,转载请注明来源:优选云