狗肉的营养价值和功效作用

一、狗肉的营养价值

每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。狗肉含有的蛋白质不仅仅多，而且含有的蛋白质的质量是比较多的，对于提高人体免疫力和抗病能力有一定的好处和作用效果。

二、吃狗肉的好处

1.狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为，狗肉是一味良好的中药，《本草纲目》中记载：狗肉具有滋补气血的作用，对于养胃有，还能起到很好的滋补壮阳的作用，适合男性肾虚的情况。

2.狗肉可用于老年人的虚弱症，如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。狗肉可以做成红烧的，对于提高老年人冬季抗寒的能力有一定的好处，还能缓解体质虚弱。

3.食用狗肉，可增强人的体魄，提高消化能力，具有促进血液循环的作用，而且也可以有改善性功能的作用。

4.英国伦敦医学研究院证明，狗肉中含有少量稀有元素，狗肉适当的食用，还能有预防心血管疾病的作用，对于预防高血压有好处

1、牛肉，每100克牛肉所含热量288大卡，脂肪19.54克，蛋白质26.33克，钠384毫克，钾315毫克，没有钙和锌。

2、羊肉，每100克羊肉所含热量292大卡，脂肪20.77克，蛋白质24.32克。

3、狗肉，每100克狗肉，含有热量1100 kJ (260 kcal)、碳水化合物0.1 g、脂肪20.2 g、蛋白质19 g，钙8 mg (1%)，铁2.8 mg (22%)。

4、驴肉，每100克含有，水分(克)73.8、能量(千卡)116、能量(千焦)485、蛋白质(克)21.5、脂肪(克)3.2、锌(毫克)4.26、钙(毫克)2。

5、猪肉，每100克含含有热量(千卡)：320、CA钙(毫克)：6、蛋白质(克)：17、脂肪(克)：28、48 ZN锌(毫克)：1.77。

参考资料来源：百度百科-牛肉

参考资料来源：百度百科-羊肉

参考资料来源：百度百科-狗肉

参考资料来源：百度百科-驴肉

参考资料来源：百度百科-猪肉

1 狗肉有什么营养

狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。

2 狗肉吃了有什么好处

1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例较大，对增强身体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

2、经常食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环，改善性功能。

3、狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

4、冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。狗肉补中益气，温肾助阳,安五脏，暖腰膝,益气力,属滋补强壮食品。

5、适宜脾胃气虚、腿软无力、畏寒怕冷、阳气不足以及遗尿者服食适宜慢性溃疡久不治愈者及痔漏久不治愈者食用适宜性功能减退所致的遗精、早泄、阳痿、不育者食用。

3 狗肉的饮食宜忌

1、阴虚火旺者忌食。

2、狗肉性温，多食生热助火，多痰发渴，因此各种急性炎症、湿疹痈疽患者和妊娠妇女应忌食。

3、根据前人经验，狗肉忌与鲤鱼同食用。

4 狗肉怎么吃最好狗肉粥

狗肉250克,粳米(或糯米)适量。

将狗肉洗净切成小块，放入锅内,加水烧开后,放入生姜、粳米同煮成粥,早晚餐温服，用于年老体衰、阳气不足、遗精、阳痿、早泄、营养不良、小儿发育迟缓、畏寒肢冷等症。还可加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏米等，称为五福狗肉粥。

五香狗肉

狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克。

1、狗肉洗净放入锅内,加水烧开。

2、放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖，煮到狗肉酥烂，取出切片,放回汤内即可食肉喝汤。

适用于肾阳不足、腰膝酸软、四肢不温、阳痿不举等症。

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