熬粥的水和米的比例

熬粥的水和米的比例,第1张

煮粥时,水和米的比例一般在5:1。

用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。在煮粥的时候放一点食用油,这样煮出来的粥颜色是非常的鲜亮的,表面看上去也非常的有光泽,而且吃的时候口感也会非常的滑嫩,放少许油是不会吃出来油腻的味道的。

一般水和大米的比例是4:1,大米粥的具体做法如下:

主料:大米1勺  辅料:水适量

步骤一:将大米淘洗两遍泡上。

步骤二:水烧开,加入泡好的米。(水的量根据自己喜欢添加,喜欢稠的少放水,喜欢稀的多放水)

步骤三:大约煮半个小时就OK了,期间撇去浮沫。

步骤四:煮好的大米粥盛出就可以享用啦。


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