花胶,可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。花胶,也是每个季度都可以吃的。中医认为,鱼鳔味甘性平,有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之
功效。那么花胶除了我们熟知的清炖汤,还有其他哪些做法吗?那么,花胶加什么煲汤最好呢,分别有什么功效? 01、花胶+莲子 花胶冰糖红枣莲子
枸杞糖汤:调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持食用,营养均衡,保证让您年轻多岁。本款营养汤专为寒胃、慢性支气炎,咳嗽,有根治疗效。体寒、冬怕冷者尤为适合。 02、花胶+石斛 花胶石斛养颜补气汤:
滋阴养颜、安神、养心、补气血。 03、花胶+香橙 香橙南瓜烩花胶:缓解孕妈妈呕吐,补充胡萝卜素,维生素B,氨基酸,补中益气,利血脉滋阴水,和血养血,调经理气兼去诸风,横行经络,利小便。 04、花胶+当归 花胶当归汤:大补气血。主治:适用于再生障碍性贫血。一般用皇海堂的赤嘴鱼胶,老胶功效会更好。 05、花胶+鲜奶 花胶鸡肉鲜奶汤:润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经常食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。 06、花胶+老鸡 老鸡花胶汤:本汤滋养肝肾,益阴养颜,补益身体,补而不燥,养阴生津,预防皱纹。若有身体虚弱,头晕目眩,耳鸣,心跳,失眠,唇舌口干,男子遗精,不育,女子不孕,可用本汤作食疗,长期饮服。 07、花胶+红枣 花胶红枣冰糖汤:特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。 08、花胶+薏米 薏米百合炖花胶汤:补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,夏天尤以其滋润避暑。 09、花胶+鸡脚 花胶鸡脚汤:补充骨胶元,养颜、活肤,滋阴补肾、润肺滋肝、滋养筋脉、养血止血补气血,补肾固精、平火、强壮机能。 10、花胶+海参 花胶海参汤:花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药,对癌症的治疗有明显的辅助疗效。具有很好的治病养生 效能,有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。 11、花胶+排骨 花胶鸡脚炖排骨汤:滋润养颜,开胃健脾 、补脚力,补肾益精、滋养筋脉。建议用皇海堂的老黄花胶,老胶的功效好,没腥味。 12、花胶+木瓜 木瓜花胶鱼尾汤:女性经常饮用此汤能改善胸部扁平松弛,达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪,效果尤为明显,能起到“开奶”通乳作用,且奶水浓稠,所以产妇应适当饮用木瓜汤。 13、花胶+玉米 花胶玉米土鸡粳米粥:健脾益胃、利水袪湿,防止便秘,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化,也有益于抑制致癌物。美肤护肤,抗衰老,通便,可缓解老年人习惯性便秘,更是抗眼睛衰老的佳品。 14、花胶+雪耳 牛奶雪耳冰糖花胶糖水:补脾开胃,益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力;养阴生津,润肠通便,健肤美颜,补脑提神,嫩肤美容,益气健身、有保护消化道粘膜,降血脂,防癌等多种功效。 15、花胶+土茯苓 土茯苓鸡肉花胶汤:健脾补肾,解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎。 16、花胶+淮山 淮山枸杞花胶汤:美容美白,嫩肤,促进新生细胞的生长,有滋阴补阳、增强新陈代谢,还具有活化肌肤细胞,促进肌肤新生,防止肌肤出现皱纹,晦暗的能力;健脾、补肺、固肾、益精、补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效。 17、花胶+姜丝 姜丝花胶炒蛋:缓解孕妈妈呕吐,补充维生素A和维生素D,补充氨基酸。炒花胶建议用皇海堂的便宜鱼胶,比如鳕鱼胶。 18、花胶+花生 黑豆红枣花生花胶排毒丰胸汤:降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘,可治咳嗽。对胃胀,便秘有明显疗效、美容功效,抗衰老、排毒,减肥、改善贫血、调和脾胃,补气止血,有助经后丰胸,做健康的美丽女人。 19、花胶+白鸽 花胶百合木耳白鸽汤益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,促进血液环、防止衰老、延长青春。同时对高血压患者也有一定帮助。 20、花胶+桂圆 花胶土鸡煲红枣枸杞桂圆:滋阴养颜,补肾,强壮机能,益精明目,调补脾胃、滋补肝肾,补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效,孕妈补气血,宝宝更易吸收。 21、花胶+乌鸡 花胶乌鸡汤:可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 22、花胶+羊肉 生姜黄芪花胶煲羊肉:缓解孕妈妈呕吐,风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。 23、花胶+黄芪 黄芪虾仁花胶淮山汤:调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。 24、花胶+枸杞 花胶红枣枸杞鸡翅汤:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。注意:慢性胃肠炎、腹泻者少服。(1)用花胶煮鸡肉
1.口香糖事先泡在冷水里。
2.用姜葱水将胶煮15分钟,捞出切断。3.取出锅里一半的鸡肉。水烧开后,取出5分钟。4.加入当归10克,枸杞15枚,生姜5片。5.加入10ml雕酒,去腥去臭。6.中火煮沸后,转小火炖3-4小时。
(2)花胶炖老鸡。
1.将一只老母鸡洗入锅中。
2.花胶泡20克左右,切碎。3.加入3个蜜枣,一小块陈皮,适量干贝。4.加水煮沸,撇去乳化物,小火炖3小时。
(3)华娇曹冲花大骨汤
1.花胶提前用冷水泡20克左右。2.用姜葱水将花胶煮15分钟。3.取出切块。400克大骨头在水中飞行5分钟。取出备用。4.加入10克左右的昆虫花草。干山药2-3片。5.用水煮沸,小火煨大约2小时。
(4)花胶炖雪梨。
1.预先将口香糖浸泡在冷水中。2.将口香糖软姜片和葱花浸泡15分钟。3.将煮好的口香糖切成片。4.将雪梨去皮切块。将材料放入炖锅中。加入适量的水和枸杞。5.隔水蒸炖2小时。加冰糖。
(5)花胶应该属于炖乳鸽。
1.将40-50g花胶(一人两次)浸泡成软切段。2.将一只乳鸽洗净,分成四份。3.加入适量的当归、桂圆、枸杞、生姜。4.用水煮开,小火炖2小时左右。
(6)青木、冬瓜、椰子、花胶汤。
1.青木瓜1个,洗净去皮切成小块(在网上找黄海堂的老胶,效果更好)
2.去掉老椰子的硬壳,留下白色的椰子肉,然后把它切成小块。
3.把椰子汁一起放入锅中做成汤。4.加水,放入花胶、青木瓜和椰肉。5.汤开后转小火40分钟。