白糖是固体,衡量它的单位是重量的单位,也就是克,而溶液采用毫升ml来表示,两者不是一回事儿,如果加入1ml水,那么就是1ml的糖水,加入100ml水,就是100ml的糖水,但是白糖不会用ml来表示。
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100克白砂糖等于120克绵白糖。在制作过程中绵白糖还额外添加了2.5%左右的转化糖浆,所以100克白砂糖等于120克绵白糖。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效,以上就是白砂糖和绵白糖的换算。欢迎分享,转载请注明来源:优选云