在急性肠胃炎发作的时候，除了要及时治疗之外，饮食方面还有很多需要注意的地方，否则一旦吃错了食物，就有可能导致急性肠胃炎复发，甚至变得更加严重，那么有些急性肠胃炎患者就想知道急性肠胃炎可以吃小米粥吗？下面就来简单的介绍一下关于急性肠胃炎饮食方面的注意事项。
首先急性肠胃炎患者是可以吃小米粥的，因为小米粥中虽然含有一定的热量和脂肪，但是比例非常低，而且小米粥比较容易吸收和消化，所以对于急性肠胃炎患者来说，只要不是一次性喝太多，那么基本上不会造成任何不良影响。
其次，除了小米粥之外，其他的一些粗粮粥都比较适合急性肠胃炎患者，比如说薏米粥，玉米粥，红枣，莲子粥。因为所有的粥类基本上都很容易吸收，所以不会对肠胃形成压力，另外由于粥类食物属于流食，所以在消化的时候还可以加速肠道细菌代谢。因此在喝粥的时候，肠胃炎患者不需要有任何心理压力。
最后，急性肠胃炎患者饮食方面还有许多需要注意的地方，首当其冲的就是少吃高脂肪的食物，比如说鸡腿，鸭腿，牛肉等等，这一类的食物中含有大量的脂肪很容易加重肠胃炎的病情，还有就是辣椒等刺激性的食物，而是要以清淡的食物为主，比如说水果和蔬菜。
1 香菇粥营养价值香菇性味甘、平，入脾、胃经，有补脾益气的功效；
此外，香菇味美清香，可口宜人，可以增进食欲，促进消化，所以无论是病人还是正常人，都是食用佳品；
香菇还能提高人体的抵抗力和免疫力。
制作方法材料：香菇6朵、木耳6朵、大米一杯、虾仁适量；
做法：干的香菇和木耳用自然水先泡开，洗干净去蒂切成碎片；
把大米放入锅中加水，先用小火煎煮熬成粥；
把切碎的香菇、木耳、虾仁倒入锅中一起煮；
加入盐调匀后熄火就可以了。
2 山药百合大枣粥营养价值山药能够补脾和胃；
百合能够清热润燥；
大枣能够健脾和胃。
制作方法材料：山药90g、百合40g、大枣15枚、大米适量；
做法：将材料同时放入锅中，加入清水适量；
大火煮开以后，用小火熬煮成粥；每天喝两次。
3 薏米冬瓜粥营养价值薏米冬瓜粥能够清热除湿、健脾胃、补肺气；
薏米能够解热镇痛。
制作方法材料：薏米、大米、冬瓜；
做法：薏米洗干净泡一晚；
大米洗净泡1个小时；
冬瓜去皮洗净，切成小丁；
在锅中放入清水、大米、薏米大火煮开；等到煮成粥形，再放入冬瓜丁煮10分钟即可。
4 南瓜粥营养价值南瓜性味甘、温，能调理脾胃、补中益气、清热解毒。
制作方法材料：南瓜、糯米粉；
做法：先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；
取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下；
然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开；
糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可；
煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
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