健脾养胃吃什么食物好

健脾养胃吃什么食物好,第1张

健脾养胃的食物山药、白扁豆、大枣等。

山药:具有补益肺脾肾气、养阴固精的功效。山药含有丰富的营养物质游离氨基酸、维生素C、糖蛋白等。日常生活中适量使用,对于脾胃虚弱引起的疲乏无力、饮食减少、腹泻便溏等症状以及调节人体免疫机能有一定的作用。

白扁豆:具有健脾化湿、消暑的功效,对于脾胃虚弱引起的饮食减少、腹泻便溏、腹胀等症状有一定的调理作用。

大枣:具有健脾益气、养血安神的功效。对于脾胃虚弱引起的疲乏无力、食欲不振、形体消瘦、大便不成形等症状有一定调补作用。

建议:结合自身体质合理选用。

肺主呼吸,主摄一身之气脾主运化,有运化水谷之能两者都是人体重要的器官,那么我们应该如何保护它们呢?都有哪些食物可以健脾润肺呢?大家都来交了解一下吧!

可以健脾的食物:

1、苹果

苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

3、白萝卜

有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。

可以润肺的食物:

1、 蜜枣

性味甘、平。能够益气生津,润肺。

平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。

2、 蜂蜜

性味甘、平,入脾、肺、大肠经。功能补中,润燥,解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦叶举,致成肺燥之症,寒热均非,诸药鲜效,用老蜜日服两许,约月,未有不应者,是燥者润之之义也”。

其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温水冲开,空腹饮用,长此以往不仅能润肺,而且可以解毒养颜。

3、 柚子

性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气,快膈,化痰,止咳,益肺。

不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。

4、 金橘

性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺,开胃健食,止渴生津。

桔子都有此功效,不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘,完全应该把它纳入自己的日常水果单中。

5、 莲藕

入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

6、葡萄

能滋养肝肾之阴分,止消渴,润肺精,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果

7、梨

含有大量的水分和维生素矿物质,消渴,清肺,降火,还能滋润肠胃。

胃不好的人应该多吃一些养胃食物,下面我为大家介绍一些养胃食物,欢迎大家阅读。

养胃的.食物有哪些

红薯

红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维,能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。红薯还富含大量胡萝卜素,钾、铁和维生素B6等营养素。但是,红薯一次性不可吃太多。

小米

《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1,膳食纤维在粗粮中含量偏低,口感细腻容易消化。

山药

山药性平味甘,归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载,山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化,改善肠胃的功能。

生姜汁味辛性温,入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃“。现代药理研究表明,姜富含姜辣素,能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和消化液的分泌,从而起到健脾胃和增强食欲的效果。

南瓜

南瓜性温,味甘,入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素,B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能健胃消食。南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。


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