板栗的禁忌

板栗不能和什么一起吃

板栗是我国的著名坚果之一，非常受大家的喜爱，因为它有香甜的口感，丰富的营养，虽然有不少人喜欢吃板栗，却不知道板栗不能和什么一起吃，这其实也是需要大家了解的，接下来就跟随本文一起来详细了解一下。

1、板栗不能和羊肉一起吃

板栗不能和羊肉一起吃，这是需要大家格外注意的，因为板栗本身就是属于热性的食物，好羊肉更是属于热性的食物，如果把板栗和羊肉一起吃的话，那么就很容易导致上火情况的出现，而且把板栗和羊肉一起吃的话，也不容易被自己的肠胃所消化，因此板栗和羊肉是不能一起吃的，希望大家能避免。

2、板栗不能和豆腐一起吃

板栗也是不能和豆腐一起吃的，虽然板栗的营养价值很高，豆腐的营养价值也很高，但是在板栗中含有一定的草酸，如果和豆腐中的钙元素结合的话，那么就容易形成草酸钙，这对于我们人体健康来说是没有什么好处的，不仅会影响到人体对钙的吸收，而且还容易在体内形成结石，因此板栗不能和豆腐一起吃。

3、板栗不能和杏仁一起吃

大家在吃板栗的时候，一定要避免吃杏仁，因为板栗和杏仁是不可以同时吃的，如果把两者同时吃的话，会容易引起胃痛，这主要是因为在杏仁中含有过高的油脂成分，一旦和板栗中的营养结合的话，会伤及自己的肠胃，而且也会导致旧病复发的可能，所以大家吃板栗的时候一定不要吃杏仁，否则会危害健康。

虽然板栗是很营养的一种美味食材，但是我们一定要注意正确的搭配方法，板栗和以上介绍的几种食材是不可以同时吃的，否则会对自身健康造成危害。

板栗怎么去皮

板栗在我们的生活中一直都是比较受欢迎的一种美味食材，主要是因为吃到嘴里面的感觉非常的美妙，而且吃板栗也是能够补充大量营养的，那么板栗怎么去皮呢?这是很多人提出的疑问，接下来就让本文来为大家解答。

1、热水浸泡去皮

如果是生的板栗，要想将他的外皮去除的话，那么需要掌握好正确的方法是很重要的，可以选择用热水浸泡的方法，用这种方法不仅能够把板栗清洗干净，而且还可以将他的外皮很轻松的去掉，方法是这样的，首先把板栗用清水冲洗干净，然后放入盘中加入水，再放入少量的食用盐，然后用大火将其烧开，烧开以后再取出板栗，这时你会发现很轻松的，就可以将它的果皮去除。

2、盐水浸泡去皮

还可以选择用盐水来浸泡去除板栗的外皮。首先要准备一盘清水，然后放入适量的食用盐在里面，然后再把准备好的板栗放进去，将水加热烧开以后，关火等待5分钟后将板栗取出来，然后直接用手将它的外皮去除，过盐水煮过后，板栗的外皮是非常容易被去除的，这种方法也是比较常用的去皮方法。

3、冷冻去皮法

用冷冻的方式来去除板栗的外壳，也是比较有效的一种手段。首先把板栗用保鲜膜包好放到冰箱的冷冻室里面冷冻，大约24小时后取出，然后再把它放到热水中，这时你会发现你的外壳预热以后会膨胀，果肉会自然的分离，就可以轻松的把外壳剥除，也能够使果肉非常的完整。

关于板栗去皮的方法，其实是有很多种的，如果你购买回来了一些板栗不知道该如何去皮的话，那么以上介绍的这些方法大家可以尝试一下，是比较方便奏效的。

生板栗如何保存

如果你从市场上购买来太多的生板栗，一次又吃不完的话，那么肯定会选择将它保存起来，但是对于保存的方法有很多人都不知道，接下来就让本文来为大家介绍生板栗该如何进行保存，希望能对大家有用。

1、用沙子保存

生板栗进行妥善的保存确实非常的关键，如果保存不到位的话，我就很有可能会出现变质，所以选对保存方法很重要，最常见的方法就是用沙子来保存板栗，如果生板栗的量比较多的话，那么可以选用这种方法来保存。首先要准备适量的沙子，把沙子过滤，挑出细沙子，然后将新鲜的板栗放到太阳下晒一两天，再把它买到沙子中，将沙子压实，通常可以保存两周左右，不会有问题。

2、冷藏保存

还可以选择把生板栗冷藏保存，冷藏保存的方法是比较简单实用的，首先要把准备的身板用保鲜袋放好，一定要将保鲜袋的口封好封盐避免与空气接触，然后直接把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存，一般通过冷藏保存的方式，一个月左右是不会出现变质的，而且这种保存方法相对比较方便。

3、冷冻保存

如果你买来的生板栗的量很多，而且想要保存很长时间的话，那么你可以选择用冷冻的方式来保存，选择用冷冻的方式来保存生板栗可以让保质的时间变得更长，先要把生板栗进行适当的处理，将它洗净，沥干水分，然后再把它装入到保鲜袋中或者放到保鲜盒中，确保密封，再将它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，冷冻保存最长可以达到半年。

生板栗的保存方法可以选择用沙子来保存，或者选择冷藏冷冻的方式保存都是可以的，这可以根据自己所需要保存的时间来选择，希望本文能对大家有所帮助。

吃板栗的注意事项

应该没有人会拒绝吃板栗这种美味的食物，很多的年轻人甚至把板栗作为零食来吃，因为板栗吃起来确实相当美味，但是吃板栗也是有很多注意事项不容忽视，接下来本文将为大家做出相关的讲解说明，希望大家能够重视。

1、上火时不宜食用板栗

通过吃板栗来补充营养，确实是很有效果的，因为板栗是一种营养价值很高的食物，但是如果你出现了上火的情况的话，那么就不适合吃板栗了，因为板栗本身就是属于热性的食物，吃多了就容易造成上火，而且你本身就属于上火情况的话，那么就更不能吃板栗了，否则会使上火的情况加重，所以上火时不宜食用板栗。

2、糖尿病人不能吃板栗

板栗松虽然富含了人体所需的多种营养，但是并非所有人都能吃板栗，如果自己患有糖尿病的话那么就不能吃板栗了。这主要是因为在板栗中含有很多的糖类物质，而糖尿病人是需要限制摄入糖分的，所以糖尿病人在平时不可以吃板栗，否则会使自己的血糖升高，甚至会加重自己的病症。

3、板栗不可与羊肉同食

平时吃板栗的时候也要注意，不可以和羊肉同食吃，如果把板栗和羊肉同时吃的话，会降低其营养价值，也会影响到人体的正常消化，因此吃板栗的时候就不能吃羊肉了，而且不能把板栗和羊肉一起做成菜肴吃，否则会对自身健康造成损伤，除此之外还要注意板栗不能和狗肉，韭菜，榴莲等热性食物一起吃。

关于吃板栗的注意事项，希望大家都能够铭记在心，虽然板栗的营养价值我们都比较认同但是吃板栗也是需要讲究正确方法的，如果错误的食用板栗，那么对我们的健康将会造成危害。

扩展阅读：板栗

在栗子上市的季节，很多人都喜欢在各种的食物里面添加栗子，像板栗炖猪肉，板栗烧鸡，大家应该都有吃过，这种食物的搭配可以给我们带来丰富的口感，而且栗子里面又含有非常丰富的营养物质，像维生素c，钾元素，铁元素，锌元素等等，但是大家在制作食物的时候要注意，很多食物是不能和栗子搭配在一起吃的。

栗子不能和羊肉搭配在一起吃，板栗和羊肉都属于热性食物，如果一起吃的话就很容易引起上火。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

栗子也不能和豆腐搭配在一起吃，豆腐里面含有硫酸钙以及氯化镁，而栗子里面含有草酸，如果把这两种食物搭配在一起吃就会形成草酸钙以及草酸镁。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

栗子也不能和杏仁一起吃，如果这两种食物搭配在一起吃就有可能造成胃痛情况出现，因为杏仁里面含有很高的油脂容易引起腹泻，所以不要和板栗放在一起吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。

上面给大家介绍的就是栗子不能和哪些食物一起吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，通过上面的介绍我们可以知道栗子不能和羊肉，豆腐，杏仁搭配在一起吃，会出现很多不良反应，除了上面这些搭配禁忌，栗子和牛肉也是不能搭配的，容易出现消化不良，腹胀，呕吐等问题，大家一定要特别注意。

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