蜂蜜是一种食品，里面含有葡萄糖、果糖、维生素、活性酶、氨基酸等180多种人体可以直接吸收的营养物质。虽说性质温和，但是一周岁以下未添加辅食的孩子都是不建议喝蜂蜜水的。因为他们的肠道菌群不稳定，食用蜂蜜这种营养物质丰富的食品，一时消化不了，就有可能引起腹泻，一周岁以上添加辅食的孩子则是可以喝点蜂蜜水的。
家里有一个婴儿，受到全家人的珍爱。一些朋友认为孩子们的饮食不甜。在食物中加入一些蜂蜜来增加味道。这孩子吃得很好。事实上，这是错误的。一岁以下的婴儿不能吃蜂蜜。有人说这是因为蜂蜜能引起“性早熟”，不是因为这个，因为蜂蜜含有很多物质，其中肉毒杆菌可能会引起婴儿中毒，所以不要给她。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。婴儿抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁衍，并发作毒素，而肝脏的解毒功用又差，因此易致使肉毒杆菌性食物中毒，尤其是小于6个月的婴儿。
早在几年前，世界卫生组织报道称，蜂蜜中含有细菌，可能会导致一岁以下婴儿中毒。因此，我们应该重视它。一般来说，一岁以下的婴儿不应该喂蜂蜜。许多人说，蜂蜜不是一种天然营养素吗？你怎么还会中毒？这是因为蜂蜜在储存和运输过程中容易被细菌感染。婴儿一岁以内的抵抗力仍然很弱。以防万一，为了孩子的安全，记住最好不要给他蜂蜜。
如果一岁以下的婴儿没有注意并喂了蜂蜜，不要太紧张，及时注意孩子的精神状态，在36小时内检查孩子是否有腹泻和呕吐，如果出现上述症状或呼吸困难，及时去正规医院。因为蜂蜜可能被肉毒杆菌感染，婴儿的解毒功能很弱，中毒可能导致儿童呼吸困难。
蜂蜜是一种营养。虽然这是一种天然的好东西，但还是有一些禁忌要吃。不要忽视它。除了一岁以下的婴儿不能吃，患有糖尿病的朋友也应该禁食，因为蜂蜜中有许多果糖和葡萄糖，它们是单糖，可以直接被血液吸收。它对血糖有一定的影响。如果糖尿病患者服用，会导致血糖升高，这对身体有害。因此，糖尿病患者不可以使用它。
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