给宝宝在煮粥的时候,可以往里面添一些什么蔬菜?

给宝宝在煮粥的时候,可以往里面添一些什么蔬菜?,第1张

青菜里富含有多种维生素和矿物质等多种营养物质,配上含有蛋白质和碳水化合物的大米,非常适合处于快速成长期的宝宝食用。粥里也可加些肉末或肉丝,更富营养。米粥里不仅可以放些蔬菜

给孩子做米粥的时候,可以给里面放南瓜、红薯、香菇、豆腐、青菜、肉丁等

水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法,把食材处理好,如菠菜需要提前焯水,切碎或者打成泥,等粥熬好后,加进去熬熟即可。

给粥里添加蔬菜需要依据蔬菜的耐煮性适时放进粥里去。比如根茎类的蔬菜,胡萝卜、莲藕、山药等,耐煮性比较强,可以早点放入粥里慢熬;而绿叶蔬菜的耐煮性比较弱

米粥搭配肉菜,就是往米粥里添加各种食材做成甜的、咸的米粥。同样的,孩子的米粥里也是需要添加各种瓜菜肉蛋的。这不仅提升了米粥的口感,更重要的是,丰富的食材可以给孩子提供更为均衡的营养,有助于生长发育。

香菇用温水泡发,玉米摘粒,胡萝卜削皮。然后把香菇、胡萝卜分别切成小块。胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮 20分钟,加入葱花。

香菇瘦肉粥,香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。做这个的时候,先把香菇和瘦肉切碎备用,米粥熬差不多之后再加上继续熬煮。

需要注意的是,添加辅食需要一样一样的添加,每次只添加一样,吃两三天,宝宝没有出现任何不适,再添加下一种。这样如果宝宝出现食物过敏,可以方便找出是哪一种食物。

芥菜瘦肉粥,是一种最常见的粥,选一片新鲜的不苦的芥菜,剁成芥菜沫,煮好肉粥后把芥菜加入进去,不用再盖锅盖了,把芥菜沫跟粥搅拌在一起,煮至菜熟就可以出锅了。

小时候上学总是起不来床,要被妈妈喊好几回才能让自己的后背和床板分离。早上起得晚就没有多少悠闲吃饭的时间了,再加上小时候经济条件也并不是那么富裕,所以大多时候的早餐基本就是清粥小菜,相信这样的经历很多小伙伴都有。童年里的下饭神器、配粥小菜,这6款总会有,大家肯定全吃过!

1、榨菜

口感脆爽,咸香味十足的榨菜,是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜,也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种,塑料包装,小包的大包的,粗的、细的,也有菜市场买来一整块一整块的,买回家自己切。用水冲洗几遍之后切成丝或者片,再和鸡蛋一起炒,特香特好吃,送粥、下饭都行。

2、豆腐乳

腐乳的醇香,能让闻到的人沉迷其中。美食君小时候光是一块豆腐乳,没别的菜,就能干掉一碗白米粥。小时候吃得最多的是红腐乳,那股子酒香气让人欲罢不能,一提起来就会不自觉流口水。还有一种白腐乳,带点点辣,美食君小时候并不是很喜欢吃,感觉味道没有红腐乳香。你们更喜欢吃白腐乳还是红腐乳呢?

3、咸鸭蛋

咸鸭蛋的鲜香、咸香也是让人欲罢不能的,没有几个人是不喜欢吃咸鸭蛋的,尤其是蛋黄流油的那一种,看到就让人“垂涎三尺”。半个咸鸭蛋就能就下一碗米饭或者两碗粥。要是你有一个不喜欢吃蛋黄的弟弟那就绝美了,你可以每回都吃一整个蛋黄,爽歪歪。美食君的弟弟太奇葩了,竟然不喜欢吃蛋黄,那可是咸鸭蛋的精髓所在啊!

4、油炸花生米

美食君老妈去菜场经过卤味店必买的一样食物就是油炸花生米,几块钱就能买一小袋子,一盘花生米既能当下酒菜也能下饭、送粥。有时候她还会买生花生米回来,自己在家炸,稍微加点盐,香极了。一碗白米粥加一勺油炸花生米,几口下肚,满嘴留香,配米饭也是一样的。你爱吃油炸花生米吗?

5、酱瓜

酱瓜给小时候的美食君的第一印象并不是很好,黑不溜秋的,感觉不是怎么好吃,而且要是酱菜摊摊主给它弄个盘旋的造型,像什么,大家不言而喻。但不得不说,尝过酱瓜之后,那浓郁的酱香,那脆脆的口感,真的就爱上了。一整根酱瓜买回家,切成适口的大小,直接就可以吃了,还能和其他食材炒一炒弄成新的下饭菜。

6、萝卜干

买了酱瓜,当然不能错过萝卜干,尤其是杭州萧山的萝卜干,名扬全国,真的非常好吃。美食君小时候吃饭喝粥可没少吃过萝卜干,就算是现在也会经常拿萝卜干当零食吃,那脆脆的口感太让人上头了。


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