沙棘的十大功效与作用,我们都知道沙棘是一种营养价值非常高的营养水果,能为人们提供丰富的营养。下面是我给大家分享的沙棘的十大功效与作用,希望对大家有帮助!
沙棘的十大功效与作用11、提高抗病能力
提高人类身体的抗病能力是沙棘最重要的功效之一,因为人们使用它以后能提高身体的耐缺氧能力,而且能吸收丰富维生素和多糖,这些物质能促进身体内免疫细胞再生,并能增强身体自身的免疫功能,它能提高人体健康水平也能提高身体的抗病能力。
2、维持心血管健康
维持人类民血管健康也是人们吃沙棘的重要作用,它含有的多种有效成分被人体吸收后能净化血液,可清理血液中的胆固醇和甘油三脂,并能降低高密度脂蛋白的数量,它能维持人类心血管功能稳定,可降低心脏病和冠状动脉粥状硬化的发病率。
3、止咳平喘
沙棘从中医角度看还能入肺经,可提高人类肺部呼吸功能,而且它具有很明显的消炎杀菌能力,能消除肺与气管中的炎症,可防止人体内痰液滋生,对人类经常出现的咳嗽气喘以及痰多等症,都有特别好的'预防和治疗作用。
4、开胃消食
沙棘中还有一些天然骨酸能促进消化液分泌,而且能加快食物分解,它对人类经常出现的脾胃不和和消化不良也有一定调理作用,另外它还能消灭人体内的幽门螺旋杆菌,可防止胃炎和胃溃疡等多种高发疾病出现。人们平时吃沙棘既能开胃消食也能维持消化系统健康。
5、对基础代谢及人体免疫系统的功效
沙棘黄酮类物质等生物活性成份对人体免疫系统的多阶段都具备不一样水平的调整工作能力。
6、对癌症的疾病防治功效
沙棘中的生物活性成分原花青素、苦木素、香豆素,5—5羟色胺等具备显著的防癌特异性及防癌功效。对人体内的肿瘤细胞具备一定的抑止及破坏力功效。
7、对呼吸道疾病的预防养生保健的功效
沙棘在中医药学基础理论中就具备止咳平喘、利肺止咳化痰的功效,对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系统疾病均有非常好功效。
8、对胃、肠病症的养生保健的功效
因为沙棘中带有很多碳水化合物、柠檬酸等多种营养成分,可 以推动胃液的微生物生成,刺激性胃酸代谢。因此沙棘具备助消化温胃、健脾开胃、舒肝理气利气的功效。
9、对肝脏的维护功效
沙棘中带有的苹果酸、草酸等柠檬酸具备减轻抗生素和其他药品的毒副作用功效。保护肝脏。
10、抗感染拨毒、推动组织再造的功效
沙棘中获取的沙棘油含有VE、胡罗卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪等,可推动机体基础代谢。
沙棘的营养价值
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用,因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料,经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。
沙棘的十大功效与作用21、沙棘具有保护肝脏的作用,因为沙棘中含有苹果酸、草酸等有机酸,具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用,可以促进受损的肝细胞加快愈合,降低转氨酶,从而可以保护我们的肝脏。沙棘油的对肾脏及骨髓也有明显的保护作用。
2、沙棘对心脑血管疾病具有防治的作用,可以有效调节血压、血脂、血糖,直接清除超氧自由基和羟自由基,降低血液粘度,改善血液循环,防止动脉硬化。
3、沙棘对糖尿病也有辅助治疗作用,可以降低血糖,稳定糖尿病的病情。
4、沙棘具有抗辐射作用,其含有五羟色胺,具有很强的抗辐射作用。
5、沙棘对呼吸系统疾病具有预防保健作用,具有止咳平喘、利肺化痰的作用。
6、沙棘对消化系统疾病也有预防保健作用,可以促进胃酸、胃液分泌,有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
7、沙棘可以抗炎生肌、促进组织再生,期富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等,能够促进这机体新陈代谢,有利于损伤的组织恢复。
8、沙棘具有护肤养颜、健脑益智断的作用,可以防止皮肤老化,淡化老年斑、黄褐斑,改善睡眠质量,提高记忆力。
9、沙棘对免疫系统也有作用,对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用,还有一定的抗过敏作用,能够增强人体抗病能力,还可以调节甲状腺功能,使甲状腺功能亢进恢复正常。
10、沙棘可以预防癌症,对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用,还具有阻断致癌因素的作用。
注意事项:
对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用,促进癌症患者康复。对于消化不良,腹胀痛,胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
沙棘的功效与作用1、对心脑血管疾病的防治作用
从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖,直接清除超氧自由基和羟自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。
2、对糖尿病的辅助治疗作用
从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
3、对免疫系统的作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用,还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力,这些有效成份能清除人体自由基,提高机体免疫功能作用,因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能,使甲状腺功能亢进恢复正常。
4、对癌症的预防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用,还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能,增强人体对癌症的抵抗能力,特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用,促进癌症患者康复。
5、对呼吸系统疾病的预防保健作用
沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用,对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
沙棘的药用价值1、《四部医典》:与芫荽子、藏木香、余甘子等同用。可用于脾气虚弱或脾胃气阴两伤,食少纳差,消化不良,脘腹胀痛,体倦乏力者。
2、《青海省用药标准》五味沙棘散:可配伍余甘子、白葡萄、甘草等配伍能止咳祛痰。
沙棘果的食用方法1、沙棘果汁
材料:沙棘果、苯甲酸钠。
做法:
(1)沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现象,并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。
(2)鲜果可不经破碎,直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后,将果渣拌匀疏松,再进行第2次压榨。
(3)采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间,使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁,用板框压滤后的清汁可不经过杀菌,直接盛入塑料桶内,添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠,送入冷藏库中,保持库温4℃-5℃。
(4)饮用时再取出即可,可依个人口味添加糖及蜂蜜。
2、沙棘醋
材料:沙棘果15kg、大曲22.5kg、麸皮175kg。
做法:
(1)将选好的15kg沙棘果倒入缸内,加22.5kg大曲,用木耙上下搅匀,在室温20℃下发酵15天。
(2)将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮,用粉碎机打碎,放缸内搅拌均匀,进行第二次发酵,此时温度不得超过40℃。
(3)为避免温度过高,每天倒缸1次,约经10天发酵完毕。
(4)将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋,将头醋淋过后的醋渣再浸泡10 h,进行第2次淋醋即可。
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