亲,那是打发好了的蛋清,做蛋糕可以帮助蛋糕蓬松的。但是不是奶油,也代替不了奶油
蛋清和白糖可以清肺吗你好，这个不能
日常生活中养肺的食物很多。常见的菜蔬类：白萝卜、胡萝卜、蘑菇、冬瓜、山药等；荤菜类：鲢鱼、泥鳅、猪肺、猪皮、鸭肉等另外常见的养肺的水果如梨、柑橘、金橘、甘蔗、葡萄、大枣、石榴、枇杷等。
蛋清和白糖加热会变成什么？就跟鸡蛋煮熟的蛋白差不多，但是要稀一点。
上火用鸡蛋清和白糖怎么?用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。
鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。
蛋清和白糖搅拌为什么变稠糖溶于水，而蛋清里的水比较少，糖溶化时占用了蛋清的水分，就变稠了。
蛋清和白糖为什么能打出奶油
蛋白糊。通过搅打，空气进入，形成稳定的固态。糖并不是必须的。
蛋糕上的奶油，是牛奶里提取的鲜奶油加糖搅打后形成的。
鸡蛋清和白糖能祛红血丝吗您好，可以的,脸上有红血丝的话说明角质层很薄，所以现在有几个建议：1多吃一些含原花青素的东西抗氧化2尽量少用磨砂的洗面奶及化好妆品3多吃含钙镁的食物以及保健品4有经济实力可以去做镭射如果没变质可以用，明显变质的牛奶不能用，祝您健康
用藕粉和白糖冲开水,出现许多块白色的东西是什么朋友啊，这是冲调方法不对造成的！不知你是否看了包装上的说明。正确的冲调藕粉的方法是，一小包（或适量）藕粉放入碗里，先用少量的温开水（喝嘴里微烫），一定要少量，一面冲入藕粉一面用筷子搅匀。然后用刚烧沸的开水（要事先做好准备）冲入，并不停的搅匀即可。你是这样做的吗！？
打出的鸡蛋蛋清有红色的东西是什么？那个红色的东西说明这枚鸡蛋是一个受精卵,对蛋本身没有影响的,可能还更营养那
鸡蛋清和白醋、蜂蜜、白糖一起洗脸好吗怎么这么杂，个人不建议
因为食物中的各种好多都是未知的，最后起什么化学反应谁知道？
而且这些东西除了鸡蛋其他都是酸性的，太酸了反而可能烧伤面板
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