好的燕窝是不是没什么毛

燕窝是生活中常见的一种补品，因其有养阴润燥，益气补中之效而深受大家的喜爱，但很多人在购买燕窝的时候都存有好的燕窝是不是没什么毛的疑问，下面我就和大家一起看看。

好的燕窝是不是没什么毛

也不一定，如果本身品质较高的话，就可能没有毛和杂志，但是这种大部分都可能是假的，可以根据自己买的价位来判断。还有一种判断方法，浸泡4小时以上，真燕窝浸水后会发大6～8倍，按下去有弹性，假的是没有的，而且真的不会有油脂

燕窝泡出来没有毛的正常吗

由于燕窝是天然的，所以多少有含毛量的，健康高品质燕窝的外观并不完美盏型薄，有除毛后的缝隙，燕脚较小，白燕盏的颜色为象牙白。就品牌而言，目前市面上消费者口碑最好的老牌燕窝，一家是北京同仁堂，另外一家是福临门，这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。不差钱的就选择同仁堂，喜欢性价比高的就选择福临门的。

燕窝很多细毛是不是不好

燕窝有细毛是很简单的事情，燕窝因其产地少、营养价值高、富含多种维生素、有养颜美容功效！所以是从古至今的名贵食材！燕窝分为官燕和血燕！燕窝买回来以后一般都是要用纯净水泡发、待发涨以后、用细的漏网从洗杂物和燕毛、最后在用细的竹签挑出燕毛！一般人工加工的燕窝颜色白净、基本上没有杂物燕毛、真正的燕窝颜色微黄白色是有杂物和燕毛的！燕窝可以做椰子炖燕窝、冰糖炖燕窝、木瓜炖燕窝等等！

如何分辨燕窝是否漂白

如何分辨燕窝是否漂白，燕窝是是很珍贵的滋补品，营养价值很高，但是有很多不法的商家为了获取暴利，用各种手段造假。例如漂白下面跟着我一起来看看如何分辨燕窝是否漂白，希望对你有用！

如何分辨燕窝是否漂白1

问：如何分辨燕窝是否漂白？

答：分辨燕窝是否漂白，可以通过看燕毛的颜色或者将燕窝泡发后观察来分辨。

1、分辨燕窝是否漂白可以通过隐藏在燕丝中的燕毛的颜色鉴别，如果有多处咖啡色或者褐色，则有漂白之嫌。此外，漂白的燕窝颜色非常的不自然，不似纯天然燕窝那样颜色分布不均匀。

2、分辨燕窝是否漂白可以将燕窝泡发后看燕丝的状态鉴别。漂白有轻、中、重不同程度，严重漂白的燕窝，泡发后燕丝不再剔透。

3、分辨燕窝是否漂白可以到专业机构检测，正常二氧化硫的含量应该是少于每千克1毫克，否则，有可能是漂白的燕窝。但是一般双氧水漂白燕窝不易被检测出来。

燕窝漂白的危害

我们之所以要学会分辨燕窝是否漂白主要是因为漂白燕窝的危害非常大。漂白燕窝不仅破坏了燕窝的营养价值，还可能会致癌、引起重金属中毒和肠道疾病、影响生育。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

如何分辨燕窝是否漂白2

燕窝之所以珍贵，是因为燕窝具有滋阴养颜、滋补润肺等的功效，而且燕窝的售价计算是用克作单位的。这就意味着的燕窝越重，价格越高。

随之而来的就有一个非常重要的问题。燕窝的干度问题。在燕窝的实际重量相同的情况下，燕窝的含水率越高，则价格也越高。

那么，到底什么是燕窝的干度呢？如何观察燕窝含水率中的`端倪呢？本文就带大家一起侦查侦查。

First：燕窝的干度没有固定的标准

中国地大物博，不同区域、城市的地理环境不同、降雨量不同以及干旱程度不同，所以不同地方的湿度不同。

有时候，如果干燕窝运输到湿气较重的城市，那么，干燕窝的含水率就会增加，重量也随之增重；如果干燕窝从湿气重的城市运往湿气较轻或较干旱的城市，那么，干燕窝的干度就会提高，重量就会降低。

因此，如果全国各地都按照统一标准来定义燕窝的干度，实属不妥。

燕窝的干度需要根据当地的湿度以及售卖方式因地制宜。

Second：燕窝的水分

有时候，零售商和批发商为了降低在运输过程中干燕窝的破损及破碎而带来的损失，一般会往燕窝上喷水。

Third：燕窝绝对百分百干

绝对百分百干，顾名思义，就是燕窝绝对是毫无水分，100%的干燕窝。当然，这是非常困难的。倘若燕窝一点水分儿都没有，那该是多脆弱（ ⊙ o ⊙ )啊！

而商家所说的足干，并不是百分百的干，而是指一定的含水率，即是燕窝的含水量。

不过，窝友们在购买燕窝的时候如何观察燕窝含水率中的端倪，我为大家提供点小窍门。

试探燕窝的干湿

通常零售的燕窝干燥度可达98%左右，而批发的燕窝干燥度可达90%左右。针对于98%左右干燥度的燕窝，用手触摸燕窝，表面够干爽，轻摸燕角和底座，手感较硬较脆。

2、湿摸燕窝

优质燕窝经过泡发后，丝条纹理清晰可见，呈半透明状，具有弹性。

所以待燕窝泡发松软后，取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；

用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

然而如果燕窝完全泡发开来后就没有弹性了，如果还有很好的弹性那就假了。

我在此也向朋友们介绍干燕窝存放的方法。

干燕窝的存放

购买干燕窝后，正常来说不会一次性吃完。所以干燕窝的保存至关重要。

各位朋友保存干燕窝，必须确保燕窝干燥。朋友们可将燕窝彻底晾干或用风扇风干，切记不可烘干或靠太阳晒干，以免影响燕窝质量。晾干燕窝后，将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内或用密封保鲜袋进行密封保存，放在通风无潮的地方即可。

需要特别注意的是：干燕窝不能放进冰箱内进行冷藏。因为热空气遇冷会凝结成小水珠。

当你把装有燕窝的盒子从冰箱取出，再打开盒子取出燕窝的时候。外界的热空气接触到冰冷的燕窝表面，就会形成一层细小的水珠。久而久之燕窝所积累的水分越来愈多，发霉变质就在所难免了。

此外冰箱内的食物混杂，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

1 燕窝有点毛可以吃吗

根据实际情况而定。

燕窝属于一种上等品，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，一般情况下要是处理燕窝的时候，残留有羽毛，那么是不可以吃的，虽说主要是成分是蛋白质，但在人体以内很难被消化。

其次就是燕窝有毛可能是霉变导致的，这样的燕窝很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

2 燕窝挑毛不干净能吃吗

不建议吃。

要知道燕窝主要是由金丝燕，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的，过程中难免会残留有羽毛，但这一般会在人工加工处理的时候会将其处理掉，但有时候也会残留一些。

这时候可不可以吃，需要看燕窝中的绒毛多不多，要是只有一点，那么适当食用，因为羽毛的主要成分是蛋白质，但要是残留的羽毛比较多，那么就不建议吃，否则很容易导致人体出现消化不良的情况发生。

3 燕窝的细毛吃了有事吗

综上所述可以知道，燕窝的细毛主要是金丝燕残留的绒毛，这些绒毛中的主要成分是蛋白质，只要是量不多，那么是可以适量进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是量比较多，那么就不建议吃，因为羽毛比较难消化，食用过量可能会导致人体出现消化不良的情况，从而对人体的健康造成威胁。

4 燕窝里有小黑点能吃吗

不建吃。

正常情况下质量好的燕窝颜色是白色或者是米白色的，比较纯正，一般是不会出现小黑点的，要是出现小黑点，那么很有可能是质量不好的燕窝，或者是保存不当，导致了燕窝滋生了细菌以及微生物导致的，这样的燕窝食用之后容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。

---