喝炼奶有什么好处和坏处呢？

炼奶有丰富的营养价值，喝它有什么好处和坏处？

现在生活条件好了，越来越多的人开始注重养生了，对于选择喝的一些奶制品，也有了一定的营养需求。就像这种炼奶，逐渐深受大多数人的喜爱。那么什么是炼奶呢？它有什么样的营养价值呢？了解一下准没错。

炼奶特点

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

营养成分

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

炼奶有什么好处和坏处？

1、稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。

2、炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩后，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，炼奶的营养成份不多糖多。

3、炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。

炼奶自己怎么做？

需要准备纯牛奶两合、砂糖110克，牛奶和砂糖全部倒入不粘奶锅中，中火慢煮，用木铲或硅胶铲不停搅拌，必要时调成小火，千万不要糊底否则影响炼奶的风味哦。牛奶水分会慢慢蒸发，不停的搅拌，慢慢变得越来越浓稠即可关火，大概20分钟左右，熬好放入干净容器放凉之后可以冰箱保存。一定要用不粘奶锅哦，建议要耐心哦，一次少熬一些，莫贪心，要不然会熬到怀疑人生哦。

如果你平时很喜欢喝炼奶，那么还是需要全面的做一些了解，这样才能喝的更安心。毕竟奶制品一般都是长期喝，了解一下它的成分、以及营养价值，会让我们知道能不能长期饮用。

炼奶对大家来说是比较熟悉的，大家都知道炼奶是非常美味的一种食物，大家吃炼奶对健康是有好处的，我们可以利用吃炼奶的方法来帮助我们进行养生，特别对我们滋补也有好处，那么具体吃炼奶有哪些好处，下面就让我们和苹果绿养生网一起看看吧。

炼奶的功效与作用

在炼奶中的营养价值是非常丰富的，首先在炼奶中是含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在，同时在炼奶中的维生素A、B族维生素也很丰富，而且炼奶中的钙、磷、钾、镁等营养素也是很丰富的，大家吃炼奶的时候就可以起到给我们身体补充能量的功效，这样还可以有维护视力及皮肤健康的功效，对我们补充钙质，强化骨骼都是有好处的。

在炼奶中的碳水化合物是非常丰富的，而且炼奶中的抗坏血酸，特别是维生素C也很丰富，是要比奶粉还要多非常多的，同时炼奶中的其他成分，特别是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等存在，对人体来说是有好处的，而且炼奶还可以被我们人体消化和牺牲，所以吃炼奶很不错。

炼奶的营养价值

对炼奶来说营养价值是非常丰富的，因为炼奶是用鲜牛奶和蔗糖，在经过加热之后制作的一种食物，而且炼奶中的水分是要慢慢的进行蒸发的，同时在炼奶中的牛奶是逐渐变浓稠后之后再制作的一种乳制品。而且炼奶在加热的过程中，实际上炼奶中的蛋白质是会失去活性的，同时其宅的蛋白质含量也是会降低的，还会导致维生素B、C含量的降低，不过总的来说炼奶的营养价值还是很丰富的。

经过浓缩之后的炼奶是非常香浓的，而且吃起来也是十分甜的，所以说炼奶是完全可以用来喝的，这样是都可以帮助我们祈祷补充人体所需要的营养物质，这样对我们健康有好处，而且吃炼奶的时候可以起到补充应用的功效，还可以利用吃炼奶的方法来帮助我们补充热量，对我们健康是有好处的，大家吃炼奶可以起到吃炼奶来增强身体免疫力，所以吃炼奶很不错。

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