西红柿是怎么来的?(传说故事)急用...

西红柿是怎么来的?(传说故事)急用...,第1张

由于西红柿的色泽极为鲜艳,起初人们都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中,当时叫“狼桃”。

16世纪时,一位名叫俄罗达拉里的英国公爵游玩来到秘鲁,对当地这种桃很是喜欢。于是,他把它带回英国皇宫,作为珍贵的礼品献给了当时的英国女王——伊丽莎白。从那以后,西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植,然而当时它只限于被观赏。

18世纪,法国一位画家禁不住好奇和诱惑,决心冒死尝一尝这“狼桃”到底是什么滋味。他勇敢地吃下一口之后,感到酸甜可口,但想到人们一直都说它是“毒果”,仍不免心惊肉跳。于是,他便穿好衣服躺在床上焦虑地等死。

可是过了很长时间,他没有丝毫不舒服的感觉,反而食欲大增,12个小时过去了,这位冒险的画家还是没有任何不良反应,仍好好地活着,从此他忍不住经常吃起来。这位画家冒死吃西红柿的事情很快在各地传播开来。18世纪后期,意大利人开始尝试用西红柿做菜,并传至世界各地。

扩展资料

西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织,构成了果肉。受精后胎坐增生的胶状物充满果室。果实的形状因品种不同而异。果实大小、心室数、颜色,除决定于品种遗传性外,与环境条件有关。

果形有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等多种。西红柿果实的颜色,是由果皮颜色与果肉颜色相衬而表现的。如果果皮为黄色,果肉为红色,果实则为橙红色;果皮无色,果肉红色,果实则为粉红色;果皮果肉皆为黄色时,果实则为深黄色。

西红柿果实的黄色是因含有叶黄素和胡萝卜素所致;而果实的红色则是由于含有茄红素。茄红素的形成主要是受温度的支配,也与光线有一定关系;而叶黄素和胡萝卜素的形成,主要与光线照射有关。

主要价值

西红柿性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载,西红柿“健胃消食,治口渴、食欲不振。”

近代医家又发现,西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱,能抑制多种细菌和致病真菌繁殖

西红柿还具有美容功效。含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酪氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

参考资料来源:百度百科--西红柿

由根、茎、叶、花、果实组成。番茄,即西红柿,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6至2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2至5厘米,常有3至7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培,番茄的果实营养丰富,具有特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏,番茄是喜温性蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20至25度,根系生长最适土温为20至22度,喜光,也是短日照植物,喜水,一般以土壤湿度60至80、空气湿度45至50为宜,对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。


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