，最多可以烤5寸的蛋糕。
9L烤箱属于迷你烤箱，内部实际尺寸一般是24.8厘米X19.8厘米，如果是进口的斜面式的烤箱就更少，在24厘米X18．5厘米以下。
蛋糕大小是英制单位，正确的单位是英寸。1英寸=2.54厘米，所以，6英寸=6*2.54厘米=15.24厘米，加上模具的外沿的厚度一般会增加1厘米左右，实际的6英寸蛋糕胚所占直径是16.24厘米以上，8寸的蛋糕,就是不算模具，内饼的直径约为20.32厘米。
所以八寸的蛋糕模根本放不进去，六寸的是勉强能放入，但是没有足够的热交换空间，根本烤不好，外焦中间夹生。五寸的直径小于14厘米，比较合适。
烤蛋糕有专用的模具，常见有带不沾涂层和阳极铝合金两种，在模具上都会标示大小和寸数，很容易可以识别和买到。
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