煮牛奶用什么材质锅好

问题一：煮牛奶用什么材质的锅好? 煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。

煮牛奶如何不粘锅：

1、用水冲一下锅

在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。这样锅里就是湿润的了。

2、倒入牛奶

把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上。

3、不宜用小火慢慢熬

因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。大家先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。大火也不要太大，太大会烧到锅边的。

4、搅拌

在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕，这样不会糊了。5、最后加热

牛奶不用等到沸腾了。看到冒热气，就是温乎的了。然后就可以把锅拿下来了。

问题二：煮牛奶用什么材质的锅不会破坏牛奶营养 其实只要煮的时候不瞎放东西怎么喝都是健康的，不过~最好还是喝新鲜的牛奶，比如卫岗的牛奶就可以喝新鲜不煮的

问题三：用什么锅煮牛奶好 用不锈钢的奶锅。

牛奶加热短一点时间，如果不是生奶的话最好别煮沸了，营养会损失的。

不要用铝锅煮牛奶

问题四：煮牛奶锅是什么样的 锅口直径15~20厘米，深度15厘米左右

问题五：煮牛奶用什么样的锅好 用不锈钢的。店里都有卖的，专门煮牛奶用的

问题六：熬牛奶用什么锅好 随便，不过不锈钢传热快，贴着锅壁的牛奶爱糊。有玻璃锅或小砂锅就用他们吧，用砂锅奶是温的时就把火关了，过一会，砂锅就把奶弄热了。铝对身体不好，少用铝制品装食物

问题七：煮牛奶用什么锅好 介绍适合煮牛奶的三种锅 有专用的不锈钢奶锅

问题八：煮牛奶最好用什么锅 建议买耐高温奶油瓷奶锅还来得健康、节能、环保、美观、无毒卫生，您可以到东莞臻爵贸易的网站上看到哦！

问题九：牛奶用什么锅煮好 用不锈钢锅煮好一些，不要用铝锅或者铁锅，牛奶会和其反应，使得其内壁产生黑色印记。

而且牛奶不要煮太久，容易将营养流失。

问题十：煮豆浆用什么材质的锅子比较好？？煮牛奶的锅可以吗？ 甜豆浆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味：甜味 工艺：煮 甜豆浆的制作材料：主料：大豆1000克

调料：白砂糖75克 甜豆浆的特色：色白浆浓，营养丰富。 教您甜豆浆怎么做，如何做甜豆浆才好吃 1. 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；

2. 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；

3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。

加热牛奶用不锈钢奶锅或玻璃奶锅。在热牛奶之前可以将奶锅用水冲洗一下，然后再将牛奶倒入不锈钢奶锅或者玻璃奶锅里，这样煮好的牛奶就不宜粘锅。倒入牛奶的时候，注意不要沾到锅边，否则会引起边缘糊锅的现象。煮好的牛奶可以添加适量的白糖以及水果，风味更佳。

加热牛奶注意事项

牛奶中带有很多的蛋白，而蛋白在高温下非常容易被毁坏。假如感觉立即喝一些冰冷，能够适度地加温到温温，而不是烧开烧开。像成袋或纸盒装的还可以拿一个小面盆，里边倒点开水，再将牛奶和外包装盒一起装进去加温。微波炉加热尽管便捷，可是也会毁坏牛奶的营养成分，因此不必挑选微波炉加热。

1、不锈钢奶锅优点：采用不沾技术，不含全氟辛酸及其盐类，耐高温，抗腐蚀，耐用持久，健康卫生，方便清洗，适用电热炉、电磁炉、燃气灶等多种炉具。缺点：导热性能过强，容易烫伤，火力控制不好，底部受热不均会烧焦，且一般壁锅较薄，颜色多为不锈钢自身颜色，色彩单一。2、玻璃奶锅优点：耐高温，膨胀系数极低，具有化学稳定性最不会让牛奶的营养物质流失的一种锅，健康安全，使用后无异味残留，可骤热骤冷，也就是说可直接从冰箱里拿到火上，省燃料，对锅内可视。缺点：隔热效果差，易碎，粘锅，锅体通烫。3、搪瓷奶锅优点：搪瓷层有优异的化学稳定性，可有效抵抗酸碱成分的腐蚀，健康、节能、环保、无毒卫生，产品美观色彩众多，可装饰强。缺点：使用时间短，忌翻炒磕碰，一旦封釉脱离后就可能会有有害物质释放到食物中去。

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