能否指点下菊香清凉粥的推荐做法？

材料

冰糖75克圆糯米150克干燥黄菊花40克

做法

1.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，放入黄菊花煮15分钟后，捞掉黄菊花；

2.将冼净的圆糯米倒入煮黄菊花的水中，继续煮50分钟后，加冰糖调味即可。

注意

清香四溢，甜爽可口。煮黄菊花时最好盖上锅盖，以防菊花的香味散发掉。

菊花粥取菊花15克、大米100克、冰糖适量。将菊花加水煎煮3－5分钟，去渣取汁，大米入锅中煮成粥，调入冰糖、菊花汁，再略煮数分钟即可。陈医师提醒，气虚胃寒者少食之。

饮食：

1。菊花茶最常见了 杭白菊就可以 超市里卖的

几种冰粥的制作方法：

西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

●刺梨粥

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。

●香蕉粥

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。

做法：

1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清热润肠，和胃健脾。

●番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。

做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

作用：可清热解毒，凉血平肝。

●枇杷粥

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。

做法：

1、枇杷洗净，西米浸涨。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

果冻冰粥的做法

第一款：秋天的浪漫紫

材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。

1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。

3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

第二款：夏天的清凉音符

材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。

1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。

2、 其它果冻粉照1进行。

3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。

4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。

6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。

的做法，清凉粥怎么做好吃，清凉粥的家常做

主料

梗米

25g

葡萄干

10g

桂圆

1颗

红枣

2颗

枸杞

10g

辅料

冰糖

适量

水

适量

步骤

1.红枣，桂圆干用清水浸泡一会儿

2.冰糖适量，冰晶的碗冰晶的糖，都分不清了

3.梗米和适量小绿豆

4.枸杞葡萄干用清水洗一下

5.梗米用清水浸泡半小时左右

6.所有材料一齐放入电炖锅

7.隔水煲2小时左右即可开吃，吃的时候加入冰糖

8.这种自动的电煲，设定时间就好了

小贴士

还可以依个人口味，加红豆绿豆之类的哦，如果没有电炖锅，也可以用高压锅替代

清凉祛火粥的做法，清凉祛火粥怎么做好吃，清凉

食材

主料

大米

15g

小米

15g

绿豆

15克

莲子

十几颗

红枣

四五颗

老冰糖

2块

辅料

葡萄干

适量

枸杞

适量

步骤

1.首先准备食材，将大米小米绿豆莲子红枣洗净

2.准备葡萄干 枸杞 老冰糖

3.将所有材料洗净放入锅内， 加入适量清水

4.将盖子扣好， 天然气开火，当限压阀稳定排气后，中火5分钟即可，将火关掉，等安全阀落下后，即可开盖

5.不到10分钟，一碗香甜的粥就做好了

小贴士

用量可根据人数酌量新增

清凉面的做法，清凉面怎么做好吃，清凉面的家常做法

炎炎夏日，济南的酷暑再次如期而至，带着它那一如既往的热情，“拥抱”著每一个人，让人又一次感受到了它的威力。每每这时，很多人都有食欲不振，烦躁出汗的苦恼。饮食上对热的，油腻的似乎有些排斥，人们更喜欢吃一些清淡、爽口的食物，而凉面则以风味独特、清烦去躁、方便省事的特点，成为人们喜爱的夏季餐桌上的常客。

凉面的花样举不胜举。各地有各地的吃法，各家有各家的口味。这款看起来就能触动味蕾的“夏日清凉面”，显然是山东风味的麻芝面。

麻芝面讲究的是色、香、味、凉，一入口，首先感觉得是凉，接着就是浓浓的麻芝香－－－，吃起来格外过瘾！正如民谣所说：“麻芝面、麻芝面，不吃、不吃，两碗半。”

盛夏里，我家大李和小李特别爱喝凉面，他们说：“我做得凉面比外面餐馆里卖得要好吃得多！两位“馋嘴”爱吃外加“上晃”自然也就变成我的动力。无论天有多热，我都会心甘情愿地走进厨房，精心雕琢著每一种食材。黄瓜切得细细的；蛋皮摊得薄薄的；香椿剁得碎碎的－－－。然后，乐滋滋地把五彩斑澜、清凉爽口的凉面一一摆上餐桌。一家人亲亲热热地围坐在桌前，仿佛就餐于幽静而美丽的田园之中。看着赏心悦目，吃得心旷神怡！(收起)

食材

主料

面条

鸡蛋

黄瓜

辅料

麻芝

醋

胡萝卜（腌制）

香椿芽（腌制）

蒜

步骤

1.将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里，如果怕麻烦，一次可以多剁一些放置冰箱冷冻，故不会影响口感；

2.鸡蛋摊成薄皮，切成象面条一样宽细的条状，（鸡蛋里最好放一点淀粉）；

3.黄瓜切成细丝（最好去皮）；

4.麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状；

5.醋根据自已的口味选择；

6.蒜要制成蒜泥；

7.面条煮得要恰到好处，尽量不要煮过。煮好的面条放在备好的凉开水里过凉，只少要三遍。把所有配料依次放在凉凉的面条上，最后浇上麻芝拌均即可。

清粥的做法，清粥怎么做好吃，清粥的家常做法

清粥的做法

材料

材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

清凉面的做法，清凉面怎么做好吃，清凉面的家常

用料

面条

鸡蛋

麻芝 （芝麻酱）

醋 （香醋或五粮醋）

胡萝卜 （腌制）

香椿芽 （腌制）

黄瓜

蒜

夏日清凉面的做法

将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里，如果怕麻烦，一次可以多剁一些放置冰箱冷冻，故不会影响口感

鸡蛋摊成薄皮，切成象面条一样宽细的条状，（鸡蛋里最好放一点淀粉）

黄瓜切成细丝（最好去皮）

麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状

醋根据自已的口味选择

蒜要制成蒜泥

面条煮得要恰到好处，尽量不要煮过。煮好的面条放在备好的凉开水里过凉，只少要三遍。把所有配料依次放在凉凉的面条上，最后浇上麻芝拌均即可

清凉汤怎样做好吃，清凉汤的家常做法

清凉汤的做法

1.将冰糖在开水中溶解成糖水，放凉后，入冰箱冷藏；

2.糯米、绿豆分别蒸熟，放凉；

3.拿一个碗（如果是两个人吃就两个碗，以此类推），放1～2颗蜜枣，2～3根冬瓜糖，些许红绿丝，适量糯米饭，适量熟绿豆（数量按个人喜好随意调整）；

4.加入冰糖水，即可。

清火粥的做法，清火粥怎么做好吃，清火粥的家常做法

主料

大米

3分之1杯

大枣

6颗

小米

20g

绿豆

20g

莲子

30g

辅料

蜂蜜

适量

步骤

1.所有的米放进一个碗里，清洗干净

2.然后把洗干净的米倒进铁釜煲

3.加入1升水

4.该上电饭煲的盖子

5.然后选择煮粥程式，点选开始，进入自动烹饪

6.自动烹饪结束后会进入保温程式，即时食用的话可以直接关掉电饭煲。

煮出的粥豆酥米烂，非常的香糯

7.完成

清心粥的做法，清心粥怎么做好吃，清心粥的家常做法

步骤

青菜粥的做法步骤11.菜叶几片洗净，放入滚水中焯烫30秒

青菜粥的做法步骤22.将焯好的菜叶切碎

青菜粥的做法步骤33.鸡腿肉用水焯过切成碎末

青菜粥的做法步骤44.大米加水放入锅内，同时放入鸡肉末，大火烧开，转小火焖煮至米粥浓稠

青菜粥的做法步骤55.加入菜碎煮一会，调入盐，几粒鸡精，胡椒粉搅匀

青菜粥的做法步骤66.临出锅前滴两三滴香油即可

鸭粥的做法，鸭粥怎么做好吃，鸭粥的家常做法

用料

大米 100g

鲜香菇 4g

鸭腿肉 100g

胡萝卜 1/4根

干淀粉 1/2茶匙

橄榄油 2茶匙

盐 适量

胡椒粉 少许

鸡粉 少许

香菇鸭肉粥的做法

将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟

将鸭腿肉切丝

用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟

将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝

在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油

调大火煮开后，转小火继续煮20分钟

再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开

在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可

蚬粥的做法，蚬粥怎么做好吃，蚬粥的家常做法

蚬粥的做法

食材用料

蚬肉

东北米

姜

胡椒粉

橄榄油

盐

1.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蓉。

2.把蚬肉加入大火炒。

3.调入少许盐以及胡椒粉，将蚬肉炒到干盛起备用。

4.东北米用橄榄油以及盐腌半小时左右。

5.将东北米倒入压力锅注入半锅水开始大火煮沸。

6.约二十分钟后熄火，开启锅盖。

7.倒入炒好的蚬肉。

8.继续煮约十分钟左右。

9.熄火后开启锅盖，调入少许盐后即可食用。

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