食品原料有哪些

食品原料有哪些,第1张

食品的主要原料大致可以分为两大类:植物类小麦可以加工成面粉,稻谷可以加工大米和小米,玉米,大豆和油菜籽可以加工成植物油.动物类也就是猪,马牛,羊等等的肉.不知道你具体想了解哪方面的.

食料的解释

[foodstuff]

带有食物 价值 的一种 物质 ,如在加工前或加工后作为食物的原料 详细解释 用作食物的原料。如粮食、蛋品、鱼、肉等。 《魏书·高道穆传》 :“宜改铸大钱……其中人功、食料、锡炭、铅沙,纵复私营,不能自润。” 宋 何薳 《春渚纪闻·丹阳化铜》 :“余尝从 惟湛 师访之,因请其药,取药帖,抄二钱匕相语曰:‘此我一月养道食料也。’” 鲁迅 《且介亭杂文·关于 中国 的两三件事》 :“岂但和仁政并无关系而已呢,省些食料,倒是于监狱有益的。”

词语分解

食的解释 食 í 吃:食肉。食欲。 吃的 东西 :食品。粮食。零食。 丰衣足食 。 俸禄:“ 君子 谋道不谋食”。 日月亏缺或完全不见的现象:日食。 月食 。 食 ì 拿东西给人吃:食母( 乳母 )。 食 ì 用于 人名:郦食其 料的解释 料 à 估计 ,猜想:料想。预料。 可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。 喂牲口用的谷物:草料。 一种熔点较低的玻璃,用来制造 器皿 或工艺品:料器。 烹调时的调味品:调料。 整理,处理:料理。 量词

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。

新食品原料是一个食品学术语。

2013年10月1日,原国家卫生和计划生育委员会新修订实施的《新食品原料安全性审查管理办法》将“新资源食品”修改为“新食品原料”,并修改新食品原料的定义。

新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品,如叶黄素酯、嗜酸乳杆菌等。

新资源食品

新资源食品应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定,对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害。

国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。

卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。

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