桃子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。桃子的脂肪含量少，维生素及纤维素、果胶却都是非常丰富，非常适合想减肥的女性。
2 桃子的功效与作用美容养颜桃子肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃中含有的胶质物质，能促进胃肠蠕动，帮助排毒。桃中还含有丰富的营养素与蛋白质，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，有美容护肤的功效。
预防便秘桃子中富含胶质物，桃子经过消化进入肠道以后，能在肠道中吸收大量的水分，保持排泄物干燥，能促进排便，有助于预防便秘。
预防贫血桃子含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力，长期食用桃可以抗贫血。
3 什么时候吃桃子最好应季吃桃子最好不同种类的桃子有不同成熟时间，大多数桃子都在6-9月成熟，水蜜桃8、9月份就很好吃，普通的红心毛桃4、5月份最好吃。
上午吃桃子最好人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
餐后吃桃子最好那桃子味道微酸，如果饭前吃了的话，可能会刺激胃黏膜，损害肠胃功能，所以餐后吃桃子最佳。
4 一天吃多少桃子合适1-2个最好。
桃子虽然富含多种营养成分，但多吃不易消化，容易导致腹胀，脾胃虚弱者不宜多食。桃子性温，吃多了容易上火，湿热体质的人也不宜多食。
目前在市面上往往有很多反季节的水果，给人们日常的饮食增加了很多的乐趣，但对于桃子来说，要等到季节到了的时候，桃子的口味是很好的，往往水果的水分和甜份是很好的，那么 桃子什么时候吃最好 ？
桃子什么时候吃最好桃子的果肉完全松软完全熟透的时候吃口感最好。最好放在冰箱里冷藏一段时间，冷藏起来，中午吃最好。桃子是冷性的，所以适合常便秘，口腔溃疡，眼睛上火等患者吃。
桃子属于一种球形可食用水果类，桃子有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍。铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。我国多有栽种。富含多种维生素，其中维生素C最高。
桃子营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，虽然胡桃仁能活血，但是在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
吃桃子有什么好处桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
正因为桃子有这么多好处，所以素有桃“养人”之说。但桃虽好吃，但不养贪吃之人，吃多了，对人却没有好处了。桃子味甘而性温，不可过量食之，过食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人腹胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。
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