1、海中人参:海参。海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
2、动物人参:鹌鹑。鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
3、果蔬人参:胡萝卜。它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成。同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用
4、茶中人参:绞股蓝。绞股蓝又名五叶参,在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润,汤色黄绿,甘甜,参味浓,清润可口,香气独特。
绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用,对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化,促食欲;中老年人用后可安神入睡。
5、水中人参:泥鳅。泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。
6、鱼类人参:银鱼。银鱼的可食率达100%,被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用,据分析,每100克银鱼含蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,钙258毫克,以及多种维生素。
经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量最高,居群鱼之冠。据美国科学家研究显示,食用高钙食品,能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
参考资料来源:人民网-体质虚弱人群如何进补? 六种食物营养赛人参
身体虚弱的人可以适当吃一些西洋参和阿胶,西洋参具有补中益气的作用,能够让人体免疫力以及抗病能力都增强,而阿胶则可以起到养气补血的保健效果。
对于身体虚弱的人来说,平时还可以适当多吃一些海参、银耳以及燕窝等滋补类食品。海参能够为人体补充大量的优质蛋白,而银耳与燕窝则可以为人体滋阴润燥。身体比较虚弱的人应该保持吃东西的口味清淡少油脂,食物当中要增加蔬果的比例。
如果是年轻人,建议养成良好的生活习惯,规律饮食,适当运动增强体质。中年人,注意缓解生活、工作压力。老年人,需要明确有无疾病因素,根据病因治疗。因人而异,补品需要针对不同年龄的人群来讲。
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