食材:
红薯粉条
排骨
卤牛肉
葱
生抽
盐
糖
姜
小三门特色豆面碎的做法
红薯粉条开水泡软,排骨焯水。捞出小三门特色豆面碎的做法 步骤1
把排骨跟粉条一起放入高压锅,放两片姜片,倒入开水,倒适量的生抽,一点糖,盖上锅盖,压20-30分钟。
可以买卤好的牛肉,切粒。取出榨菜包里的适当榨菜,切末。放入碗里
最后调味高压锅里的豆面碎。适当的放入盐,倒入放了牛肉跟榨菜的碗里。切葱花点缀即可。
大哥,你问的是豆面碎是怎么制成的?还是怎么烧的啊?如果是烧的话,就是放烧开的水里面煮上四五分钟左右,然后放点你喜欢的配料,也可以先煮配料之后直接把豆面碎放到汤里煮,跟下面条差不多如果问的是怎么制成的话,我就知道是用绿豆做的,具体怎么操作就不知道了
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