很单调和简单。08年后法国人就大大减少外出就餐次数,餐饮也变得越来越简单和单调。非节假日大部分家庭也很少做像样的料理。日常吃的就那么几种。最常见的是自制法棍抹黄油加上火腿肉,这可以说是法国的国民餐。稍微讲究点的会买超市和面包店现成的三明治。主要有火腿馅的,纯奶酪,熏肉陷的和三文鱼馅的。
我太太是波兰人,平时我常被问到的一个问题就是:我们俩平时吃饭能不能吃到一块?因为我的口比较杂,其实大部分情况下还好,但是你要说一点差异都没有也不现实,我俩饮食习惯上相差最为悬殊的就是早餐。我们北方人早上喜欢吃口热乎的,各种热汤面,油条豆浆豆腐脑,小笼包煎饼肉夹馍。具体到我居住的城市呼和浩特,还有特色的羊肉烧麦和羊杂焙子套餐。
但是波兰人早上的这一餐则通常是凉的,他们的早餐有几样东西是铁打不动的:面包,黄油,奶酪。
早上起来,去楼下面包房买一块硬邦邦的大欧包,用电锯(是的,绝大多数波兰家庭中都有专用的电动面包锯, 如下图)切成片,抹上黄油,上面再加一块奶酪或者一片熟肉,就是他们的一顿早餐了,而且不光早餐是这个,很多时候工作日的午餐,晚上的宵夜他们也吃这个,几乎全天唯一一顿热乎饭就是晚餐。
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