身体虚弱的人吃什么菜最合适？简单的做法是什么？

身体虚弱的人吃什么菜最合适？简单的做法是什么？

1.清炒山药片，配料:山药、胡萝卜、木耳、黄瓜、盐油、鸡精、葱花、蒜片。山药去皮切菱形块，黄瓜和胡萝卜切段，木耳洗净。在锅里放油。油热后，放入葱花和蒜片炒香。将胡萝卜和黄瓜片煸炒，木耳煸炒。用山药丸快速翻炒，加盐调味，最后用鸡精翻炒。

2.冰糖银耳粥:银耳、冰糖、糯米各适量。将所有材料一起放入锅中，加入适量清水煎煮。大火烧开后，转小火煮一小时后服用。能增强机体免疫力，具有滋阴润肺、养血强身的功效。

3.腊肉炒香干，腊肉炒香干是用干香、腊肉等食材做成的美味。它主要由干咸肉、芹菜、大蒜、干辣椒制成。锅里放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持火候至腊肉的肥肉透明。加入少许料酒，将香干酒放入锅中，加入少许调料，芹菜，大蒜，适当翻炒。腊肉炒香干是典型的家常菜。非常好吃。制作起来非常简单。有兴趣的都可以做~ ~ ~！干粮可以用来做各种菜肴，可以冷拌、热炒、油炸、烘烤。制成后，味道鲜美，价格低廉，营养丰富。深受城乡人民的喜爱，最负盛名。干粮是中国特色的传统名吃。主料是豆腐，辅料是盐、茴香、花椒、大料、干姜等。豆干是老百姓常吃、爱吃的一种豆类食品。它久负盛名，经久不衰。

4.黄芪蒸全鸡，材料:母鸡约800克黄芪30克，调味料少许。做法:黄芪放在鸡肚子里，加调料，隔水蒸2小时，吃2 ~ 3次。功效:黄芪性微温，味甘，医书上称之为“黄芪补气”。黄芪与党参、太子参或人参同时服用，补气效果更佳，更适合气虚体质的人。黄芪煨老母鸡还有温中、补气、养血的功效。

5.羊肉汤，将羊肉洗净，切碎，放入锅中煮熟。等肉熟了，加入枸杞，再加入调料。羊肉汤具有补血益精的功效，对肾脏有益，可缓解头晕耳鸣、身体消瘦、肾虚等与气血虚弱有关的疾病。

身体虚弱的人，吃以下这4种食物是比较补的：

1、鲫鱼汤

身体虚弱的人，是要多吃一些营养价值比较高的食物，比如鲫鱼，因为鲫鱼中含有的优质蛋白是非常丰富的，可以有效的补充身体。并且还能帮助身体快速的代谢，加强身体的免疫能力。鲫鱼用来熬汤，然后再熬汤的时候，放入一些枸杞和香菜，这样炖煮过后就可以喝了。对于身体虚弱以及有失眠，健忘的人来说，有很好的调节作用。

2、瘦猪肉

身体虚弱的人，还可以多吃一些纯瘦的猪肉，因为瘦的猪肉里面的矿物质以及蛋白质的含量是非常丰富的。可以将瘦的猪肉放在砂锅当中进行熬煮，那么这个熬出的肉汤是可以喝的，少量的放一些调味品，对于体质虚弱的人来说，能够起到很好的氧气益血的功效。平时也可以吃一些牛肉，肉也有着很好的健脾的功效，而且还能够益气养血。

3、糯米鸡

对于身体很虚弱的人，还可以吃糯米鸡，鸡肉是对于补血，补气有着很好的效果，而且在做糯米鸡的时候，我们先将糯米和鸡肉全部都放在瓦罐当中，不仅可以缓解虚弱以及乏力等症状，还能缓解食欲不振。如果不会做糯米鸡的，也可以买一些老母鸡来熬汤喝，对于很虚弱的人来说，是非常适合的。

4、黄鳝汤

皇上的营养是相当的丰富，那么身体要是有虚弱，乏力等症状的，可以吃黄鳝，将黄山清洗干净了之后就放到锅里炖煮，然后加适量的姜汁黄鳝，有着很好的健脾，补血的效果。所以在生活当中，如果你想要调理自己的身体，以上的这些食物，都是可以多吃一些的，这样对于调整虚弱有很好的帮助效果。

阴虚常见症状：手心、脚心热，睡觉时会大量出汗、醒来则出汗停止，心烦，睡眠不好，颧骨部位泛红，形体消瘦，口干舌燥，大量喝水也无法解渴。

适宜的饮食：这类人要多吃清补、甘凉性质、水分多、纤维素含量高的瓜果蔬菜，用来生津养液。尤其推荐菠菜、青菜、黄芽菜、梨、香蕉、西瓜、柑橘、橙子、柚子、草莓、葡萄、甘蔗、桑葚、枸杞、番茄、银耳、黑木耳、各种菇类、蜂蜜和蜂王浆。还有鸭肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、酸奶，甲鱼、龟肉、干贝、海参、墨鱼，以及糯米，也都是不错的选择。

中医认为，冬虫夏草性温味甘，入肺、肾两经，具有补虚损、益精气、止咳化痰的功效。现代药理研究表明，冬虫夏草含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、矿物质等成分，有增强免疫功能、降低胆固醇等作用。

取老公鸭1只，冬虫夏草10克。将鸭去毛及内脏，鸭头顺颈劈开，把一部分冬虫夏草装入鸭头和鸭颈内，再

用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去生姜、葱白，加味精调味，即成一道闻名遐迩的虫草全鸭。

牛鞭炖鸡肾：牛鞭、鸡肾、生姜、枸杞、牛骨，将牛鞭清洗干净后放入开水里焯一下，然后砂锅清洗干净后，加入牛鞭和所有的材料放入适量清水，大火烧开后慢炖大约一个小时即可食用，这款食疗能有效缓解肾气不足。

鲜奶芝麻糊：牛奶、黑芝麻、糯米粉，将黑芝麻研磨成为粉末，然后加入适量白糖和冷开水调和，搅拌均匀后将芝麻粉煮开，最后加入新鲜的牛奶制作完成，黑芝麻具有滋补肾脏的作用，而且具有养发护发的功效。

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