松子温热身体的作用较强,因此不建议阴虚火旺、口干舌燥、身体易上火、咽喉肿痛等热性体质的人群食用,以免引起身体上火,嗓子发炎等身体不适的症状。
腹泻便溏者松子的油性较大,有润燥滑肠的作用,腹泻便溏者食用后易引起身体腹泻,因此不建议腹泻便溏者食用。
胆功能严重不良者松子中的油脂含量丰富,易增加肝胆代谢的负担,因此胆功能严重不良者慎食。
松籽有哈喇味是由于长期存放后果仁变质了。果仁中所含的不饱和脂肪酸腐败,并产生低级的醛、酮类,因而有较强的毒性,千万不要吃了,吃了会发生中毒。为了自身健康,还是不要吃了!
哈喇味就是类似坚果、 食用油、腌鱼腌肉、 糕点等脂肪含量偏高的食物,放置时间久了产生的一种又苦又麻、刺鼻难闻的味道。
科学地讲,就是 脂肪在保存的过程中,由于氧气、微生物、 紫外线、水分等的共同作用下产生了游离脂肪酸。
用酸价来衡量 油脂中游离脂肪酸的含量,含量越低,酸价约小,油脂质量越高,新鲜度和精炼程度越好。我国 色拉油卫生标准规定:酸价要小于或者等于0.3。
研究发现,长期食用哈喇味的食物还会 诱发癌症,美国研究人员用出现酸败的食用油喂养动物,结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤,还产生了严重的 肝脏病变。
分析发现,脂肪酸败的食物中会产生一种叫做丙二醛的物质,该物质会破坏正常 细胞,使之 衰老、癌变。
问题分析:你好:出现上述临床症状结合既往有无哮喘病史以及是否属于过敏性体质,有可能对一些异体蛋白出现过敏情况,根据症状轻重及时出现,避免可疑致敏物质接触。
意见建议:
出现上述临床症状需要排除是否因为进食松子发生过敏情况,结合既往病史具体分析,适当服用抗过敏药物治疗,避免可疑致敏物质接触。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云