披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。
比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好地满足人们的需求和爱好。
披萨的讲究
1、上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
2、饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
3、一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士,这样做出来的披萨容易拉丝,且口感醇厚。
4、披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
指的是前rng、现tes打野选手Karsa。本来很多人叫他卡哥,但是他打的菜的时候很多人就会骂他是披萨。弹幕经常有人刷:卡萨?批萨。意思是什么狗屁卡萨,打的烂得一批。
谐音成了披萨,卡萨也经常自黑,之前还把自己的韩服id改成了tes pizza。
生涯数据:
2016年5月MSI季中邀请赛上对战SKT战队,洪浩轩使用蜘蛛女皇,在比赛前期多次Gank均未取到优势,随后在下路爆发团战,洪浩轩率先拿下一血,接下来在SKT先打大龙的情况下,洪浩轩抢到大龙,利用大龙的优势,在团队经济上取得了领先,接下来再次击杀大龙,利用兵线推掉高地,取得比赛的胜利。
2018年MSI季中邀请赛对阵KZ战队第三场,洪浩轩使用水晶先锋,在比赛前多次反蹲,化解了对手的Gank,随后帮助中路队友获得一定的优势,利用对线的压制,慢慢把团队经济拉开,最终利用经济优势打赢了团战,推掉对手水晶,取得比赛的胜利。
给你送披萨便是这个人对你的关心,觉得你是不是饿了或者没吃饭,关心你的健康,体贴入微。
披萨起源的传说:
很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。
区分披萨:
区分一种披萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式披萨饼那必然是手抛披萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。
如果是美式披萨饼那必然是铁盘披萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4-5cm,宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。
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