1、可以多喝一些温开水或者淡盐水，以此可以帮助体内有害物质排泄出来，这样能够有些的缓解胃部难受的症状，吃韭菜还可能导致肝火旺，多喝水也可以缓解上火症状。
2、通过适量的运动，比如散步慢跑这些运动，这些运动能够促进肠胃的蠕动，这样有利于排空胃部内的韭菜。
3、胃不舒服，也可能是消化不良引起的，可以吃一些促进消化的药物，像健胃消食片、吗丁啉这些药物能缓解胃部消化不良的症状。
如果以上方法没有多大的效果，还是建议马上去医院就诊。
2 吃韭菜为什么往上嗝气有可能是因为食用者吃的太快，气体进入了胃部，从而不能顺利的排出而引起的打嗝。
还有可能是韭菜当中含有大量的纤维素，是比较难消化的食物，而韭菜在进入胃部以后，会因为胃内部的益生菌的分解而产生的气体，而诱发膈肌痉挛，出现打嗝的现象。
3 韭菜炒鸡蛋隔夜还能不能吃不建议吃。
韭菜炒熟之后，如果存放时间过久，里面含有的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，人体食用之后就可能存在中毒的风险，韭菜炒鸡蛋最好是现做现吃，不宜久放。
如果是单纯炒鸡蛋，隔夜之后只要是没有变质是可以食用的，但是这里面加了韭菜，除了转化的亚硝酸盐，长时间还会滋生细菌，而且大多数的蔬菜在烹饪期间，都不建议长时间焖煮。
4 韭菜怎么冷冻长期保存韭菜想要长期保存，可以用餐巾纸将未沾水的韭菜完整的包裹起来，放入冰箱保鲜层里面即可，这样的存放时间可达一周左右。
韭菜也是蔬菜的一种，保质期相对来说是比较短的，如果在期间韭菜出现了外表颜色变黑，质地变软的情况，就很可能出现了变质，所以建议不要继续食用。
肠胃消化不良导致胀气，由于胀气刺激到横隔膜上的膈神经，进而出现打嗝的反应。另外胃出口梗阻或胃排空缓慢等因素，易使餐后食物、消化液和咽下气体潴留在胃内，导致胃内压增高，使胃内气体经贲门嗝出。
韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
扩展资料：
注意事项：
1、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴。
2、夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。
3、食用时不应加热时间过久，韭菜中含有丰富的维生素B，加热过久会使这成分破坏，故不应长时间加热后食用。
4、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。
参考资料来源：百度百科-韭菜
参考资料来源：百度百科-打嗝
1、吃了韭菜馅料的饺子后，可以先去除口中含有的韭菜味。吃花生可以去除，花生的香气是宜人的，如果韭菜的打嗝味道太重，咀嚼几颗花生也是很不错的，能迅速有效地去除韭菜味道。2、还可以用浓茶漱口或口嚼茶叶也可除臭。对进食大蒜、韭菜等食物后打嗝口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
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