1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。
血糖高通常指空腹血糖高于6.1mmol/L，或者餐后2小时血糖高于7.8mmol/L。患者可通过食疗辅助控制血糖，要注意避免高糖、高盐、高脂饮食。建议适量摄取蛋白质，如鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、奶制品等。建议选择天然无添加的食品，避免精加工、深加工的食物。患者平时可多进食蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜、白菜、卷心菜等绿叶蔬菜，以及黄瓜、茄子、冬瓜、西红柿等。血糖高的患者并不是完全不能食用水果，患者在血糖控制理想的情况下可以选择低升糖指数的水果，主要有苹果、梨、草莓等，但要控制每次的进食量。
主食是人体碳水化合物的主要来源，并且能够直接影响血糖。日常生活中应适当减少主食的摄入量，建议粗细粮搭配。
原则上来说，血糖高没有绝对不可以吃的食物，但热量高、含糖高的食物应不吃或少吃。1.饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法，血糖高的人要在控制总摄入量的情况下，根据食物的热量控制食用量，因此吃热量高、含糖高的食物，不仅容易造成血糖快速升高，也会因进食量不足而容易饥饿。
2.胡萝卜、洋葱、芋头、马铃薯、蚕豆、豌豆等含糖量比较高，不宜多吃；菠菜、韭菜、油菜、黄瓜、芹菜等绿色蔬菜，苦瓜，番茄、冬瓜、茄子等有色蔬菜，可以适量多吃。
3.主食宜粗细粮搭配，不能完全不吃主食，但要少吃精细加工的主食，少吃馒头、绿豆糕、油面筋、面包、烙饼、烧饼、挂面、赤豆沙、年糕、粽子、花卷等。
4.血糖控制不佳者不宜多食水果，尤其是含糖高、热量高的水果如鲜枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。血糖控制好可以吃少量水果（每日不超过200克）。
5.不宜食用市面上的甜牛奶、普通酸奶等奶制品，以及点心、饮料（一般含糖量较高），不宜饮用咖啡或可可，可少量喝清茶，低糖或代糖的点心、饮料可以少量食用。
6.烹调时少用调味料，重油、重盐、勾芡的食物少吃或不吃。不宜食用油炸食物、腌制食物、红肉等。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
