纯牛奶中含有丰富的钙质，每100毫升牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇喝胎儿补钙。
2、酸奶的优点
酸奶含有丰富的乳酸菌，可以促进胃肠蠕动，有效缓解怀孕期间的便秘，提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。
3、牛奶和酸奶交替喝最好
纯牛奶和酸牛奶各有好处，对于那些妊娠反应不大的孕妇，两者交替着喝是最好的。牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
特别在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量有所提高，为了获得充足的钙和维生素D，最好牛奶和酸奶交替喝。
孕早期喝什么牛奶好 ，对于这个问题，相关人士表示，一般情况下，是根据每个人的具体情况来决定的。牛奶的营养价值高，含有丰富的钙元素，而对于乳糖不耐受的孕妇来说，酸奶是一个不错的选择。
孕早期喝什么牛奶好喝牛奶是孕妇补钙最好的方法之一，牛奶的营养价值高，含有丰富的钙元素，但是目前的市场上，牛奶种类多样，有纯奶、酸奶、高钙、脱脂等一系列牛奶，牛奶作为最接近人体天然需要的食品，孕妇妈妈们更得保证每天一杯，它能够促进胎儿的成长发育，可以帮助妈妈改善营养，增强妈妈们的体质。但是，孕妇饮食注意事项有很多，那么孕妇到底喝什么牛奶好呢?
有些孕妇认为牛奶脂肪含量高，担心长期喝会长胖，因此选择低脂奶甚至脱脂奶。其实牛奶中所含的脂肪比例并不高，每100克牛奶中约含3-4克而牛奶脱脂后，其中的脂溶性维生素及其他营养成分大幅度减少，所以对于大多数孕妇来说是不适合饮用的。另外，据专业部门检测，各品牌的牛奶含钙量差异并不大，而有些生产厂家为迎合消费者的心理，在牛奶中添加了无机钙，而称“高钙奶”，而这些钙实际上人体吸收很少，久而久之，还可能在体内沉淀，形成结石。
鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高，但缺点是容易被污染和变质，故购买时应尽量去大型超市，选择知名企业的产品。但是，部分人体由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在肠道中分解，而发酵产生大量的二氧化碳，导致腹胀、腹泻，称为“乳糖不耐症”。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的，由于其凝块小，其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收，同时既能抑制肠道中的致病菌，又能刺激肠道蠕动，从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的孕妇来说，酸奶是一个不错的选择。
孕妇禁忌孕妇禁忌1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
孕妇禁忌2：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
孕妇禁忌3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。
孕妇禁忌4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。
孕妇禁忌5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。
孕妇禁忌6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。
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牛奶的营养价值
1、镇静安神
牛奶中含有一种可以降低神经兴奋度的物质，当人感到烦躁郁闷时，可以喝杯牛奶稳定情绪，睡前一个小时吃有助眠作用，提高睡眠质量。
2、防癌抗癌
牛奶中含有一种叫CLA的物质，这种物质能减少人体内的自由基，这种自由基对人体有很强的致癌作用，CLA消灭这种物质之后能抑制体内肿瘤细胞的生长，防止正常细胞的癌变。此外，牛奶中富含的钙较多，进入人体后也能够破坏体内的致癌物质。总之，牛奶中含有的抗癌物质比较丰富，多多食用对人体有莫大好处。
3、促进幼儿大脑发育
牛奶中含有的乳对幼儿的脑部发育作用极强，它里面含有适合幼子发育所需要的全部营养元素。因此，幼儿应该经常坚持喝牛奶。
4、美容养颜
牛奶含有丰富的营养物质，其中丰富的维生素B族有滋润肌肤、防脱生发的作用，从而可以使肌肤保持柔软白嫩，达到护肤美容的效果。此外，牛奶中含有的的乳清有祛除面部皱纹的作用，从而可使皮肤变得更有光泽和弹性。
5、补充营养
牛奶中含有丰富的优质蛋白、微量元素、维生素等营养物质，不管是幼儿还是青少年食用都能为人体补充生长发育所必需的营养物质，从而使他们健康地生长，而且中老年人常喝牛奶也有延年益寿、提高睡眠质量、预防疾病等作用。
6、补充钙质
牛奶中本来就富含钙元素，经常食用会促进人体骨骼细胞的生长发育，对于青少年来说有助于长高。另外，牛奶中含有的乳糖有利于使人体更容易吸收食物中的钙质，有利于为人体补充足够的钙质，能有效防治骨质疏松。
7、减少人体对有害物质的吸收
夜晚人体的吸收功能会变强，会把食物中有益成分和有毒物质都吸收进去，这是睡前喝一杯牛奶不仅有助于助眠，而且还能阻止人体对这些有害物质的吸收，比如金属铅和镉。
8、减少中风的风险
牛奶中含有丰富的钾元素，这种物质可以使动脉血管壁在血压高时仍然保持稳定，从而减少中风的危险。因此，老年人可适当喝点牛奶来预防中风。
9、提高效率
牛奶对大脑也有一定的保健作用，多喝牛奶可以提高大脑的工作效率，而且其中含有的镁元素可以增强心脏和神经系统的耐疲劳强度，年轻人多喝牛奶的话，可使精力变得充沛，工作效率更高。
10、保护视力
牛奶中富含维生素A、维生素B、维生素B2、维生素D等营养物质，经常喝牛奶有利于保护眼睛，从而预防近视。
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