把强身健体的中药放在酒中浸泡形成药酒,配制非常方便,而且酒精能充分发挥中药的效力,从而提高药效。因此要求受到众多人青睐,特别是中老年人,习惯在酒中浸泡人参、蜈蚣和蛇等,那中药泡酒真的更补吗?不妨来看一看。
药酒是传统的补品,酒精确实能溶出中药中的营养成分,不过溶出来的营养成分有限,跟从食物中获取的营养成分差不多。曾经对药酒做过研究,分析微量元素和氨基酸含量,虽然能检测到多种微量元素以及游离氨基酸,不过营养成分并不是很特别,日常饮食就能完全摄取到。
就拿枸杞泡酒来说,枸杞中含有维生素A、膳食纤维以及矿物质。泡酒时所用的枸杞量不是很多,溶出的营养成分含量有限,以上营养成分可通过新鲜蔬果和肉类中获取。
中药泡酒并不是很滋补,喝完药酒后可感觉到全身发热,其实这是酒精在起作用,酒精可促进血管扩张,加快血液循环,并不是中草药发挥作用。另外,中药泡酒也存在安全隐患,本身中草药成分复杂,不懂得配制常识、没有把握好药性和剂量,那么就会威胁身体 健康 。
用于泡酒的药材应洗干净,晾干之后再用。通常正规药店出售的药材已经过加工炮制,不过泡酒前需筛选,挑出杂质之后清洗干净。泡酒所用的药材应保持干燥,能最大程度发挥其药效。
1、毒性较强的中药
马钱子、生草乌或生川乌、水蛭和苍耳子以及雷公藤等对肝脏和肾脏带来很强的毒性,因此不能用于泡酒。如草乌和川乌在治疗风寒湿痹和关节疼痛方面有疗效,不过毒性比较强,一旦用量太大会造成心脏损害和中枢神经系统麻痹,严重时可造成血压下降和死亡。
水蛭具有破血逐瘀和通经效果,但用药量太大可刺激肠胃,造成内脏广泛出血和呕吐以及剧烈腹部疼痛。马钱子能起到通络止痛和祛风胜湿功效,中毒后易造成强直性痉挛惊厥,严重时可导致死亡。
2、矿物质类药物
不少矿物质类药物毒性极强,如雄黄和朱砂,还有砒霜以及砒石等,此类中药不能入酒。
3、虫草类中药
土鳖虫、蝎子以及蜈蚣、蟾蜍等都属于虫草类中药,在治疗疾病方面有疗效,不过毒性极强,用药不慎可能会威胁生命。就拿蟾蜍举例子,其毒性可侵害消化系统、神经以及循环系统,使得大脑和心脏缺血缺氧,从而带来副作用。
温馨提示
必须在中医辨证下用药酒,根据情况和体质来选择,不能太盲目。药酒不能安排在早晨空腹时,应在晚餐或午餐前一个小时喝。同时应控制喝药酒的量,一般在10~15毫升左右;喝药酒期间应多吃含维生素以及优质蛋白质食物。喝药酒后若出现胸口不适、恶心呕吐以及四肢发麻等应及早就医。
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把强身健体的中药放到酒中浸泡产生酒药,配置十分便捷,并且酒精能充分运用中药的法律效力,进而提升药力。因而规定遭受诸多人青睐,尤其是中老年,习惯性在酒中浸泡山参、大蜈蚣和蛇等,那中药浸酒确实更补吗?酒药是传统式的滋补品,酒精的确能溶出中药中的营养元素,但是溶出去的营养元素比较有限,追随食材中得到的营养元素类似。
就拿枸杞泡酒而言,枸杞子中带有维生素D、膳食纤维及其矿物。浸酒时常用的枸杞子量并不是许多,溶出物的营养元素成分比较有限,以上营养元素可根据新鲜果蔬和奶制品中获得。中药浸酒并非很滋补养生,喝过酒药后可感受到全身发热,实际上这也是酒精在起功效,酒精可推动毛细血管扩张,加速血液循环系统,并并不是中草药材充分发挥。此外,中药浸酒也存有安全风险,自身中草药材成份繁杂,不明白配置基本常识、没有掌握好药效和剂量,那麼便会危害健康。
马钱子、生草乌或生川乌、蚂蟥和苍耳子及其雷公藤等对肝部和肾脏功能产生较强的毒副作用,因而不可以用以浸酒。如草乌和川乌在医治风寒湿痹和关节痛层面有功效,但是毒副作用非常强,一旦使用量太交流会导致心血管损伤和中枢系统麻木,比较严重时可导致血压值降低和身亡。蚂蟥具备破血逐瘀和通脉实际效果,但药量很大可刺激性胃肠,导致内脏器官普遍流血和恶心呕吐及其强烈下腹疼痛。马钱子能具有活脉止疼和祛风胜湿作用,中毒症状后容易导致强直性痉挛高热惊厥,比较严重时可造成身亡。
务必在中医辨证下要酒药,依据状况和身体素质来挑选,不可以太盲目跟风。酒药不可以分配在早上空肚时,应在晚饭或午饭前一个小时喝。与此同时应操纵喝酒药的量,一般在10~15mL上下;喝酒药期内应多吃些维他命及其蛋白质食物食材。喝酒药后若发生胸脯不适感、恶心干呕及其四肢发麻等应尽早就诊。
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